孩子最爱这早餐,一顿一连吃3个,外酥里嫩

2024/1/28 来源:不详

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孩子最爱这早餐,一顿一连吃3个,外酥里嫩,隔三差五就要吃。说到早餐,真的让很多家长头疼,很多家长都说家里孩子都不喜欢吃早餐,别说是孩子,连小编自己有的时候早上起来都没有什么胃口,有的时候对付一口就出门了。前几天有一个朋友和我分享了一种快手早餐饼,小编在家尝试了一下,确实非常好吃,而且非常开胃,真的能缓解早晨没有胃口的症状,而且馅料其实可以根据自己的喜好调整,不会吃腻。那么接下来就看看这道菜的具体做法吧。

双椒肉末馅饼

By18Ll零落

配料:

面粉克、水克、双椒肉末馅克、玉米油10克、精盐2克

烹饪步骤:

1.面粉、清水、盐放入面包机内胆,启动“和面”程序;程序结束后,将面团取出,覆盖保鲜膜,松弛片刻;

2.面团松弛的同时,准备馅料:它可以是各种饺子馅,包子馅,或者是各种炒菜。我准备的馅料就是一道炒菜——双椒肉末。起油锅,炒香提前腌制过的肉末,再放入甜椒,二荆条翻炒,最后调入盐,关火起锅;

3.将松弛过的面团,平均分成16份,分别揉圆后,覆盖上保鲜膜;避免面团变干;

4.取出一份面团,压扁后,用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮;包上馅料后,再像包子一般包起来即可;

5.所有面团都包好馅料,然后放进提前刷油、预热好的电饼铛烤盘里;

6.合上盖子,接通电源,启动“大饼/馅饼”程序;中途可揭开盖子,观察馅饼;如果馅饼底部已经煎至金黄,就可以给馅饼翻面啦;

7.程序结束后,将馅饼盛出,就做好啦。

烹饪小贴士:

1、调料可根据个人口味调整,馅料可以是各种饺子馅,包子馅,也可以是各种炒菜。2、新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红,如果是暗红色的属于比较次,肥肉部分是白色或者乳白色,且质地比较硬。3、拿猪肉在鼻子附近闻闻,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的肉。4、用手指压下猪肉,猪肉要有弹性,如果用力按压,猪肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好

大家喜欢吃什么样的馅饼呢?

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