龙虾怎么做才好吃试试威利旺卡独家配方吧

没有小龙虾的夏天是绝对不完整的

天气逐渐炎热啊

这样的天气导致小编对小龙虾的执念

丝！毫！未！减！

去夜宵聚都少不了撸几盘“麻小”+冰啤

相信我，这绝壁是大热天最过瘾的事!

今天小编要给大家分享的是

小龙虾的另一种网红新吃法

对！！！你没有看错

这只有着龙虾外表的面包就是今天的主角啦~~

胖嘟嘟萌萌的外表

内陷可是真真实实的包！满！了！龙虾肉哦

趁热吃上一口，Q甜鲜辣

入过烤箱的虾肉似乎更有弹性了

再加上面包的松韧

mix出的香味儿全在味蕾里蔓延，简直回味无穷！

身为资深“麻小”迷妹的你怎么能错过呢？？

xixi，福利配方赶紧试试吧~~

网红小龙虾面包

干料：高粉g，中筋面粉g，砂糖25g，酵母5g

湿料：鸡蛋50克，牛奶克，水克

其他：黄油40g，盐8g

*此配方为5只龙虾面包的量哦~

制作步骤

1.将干料和湿料搅拌到8成，然后同时加入黄油油跟盐慢速搅拌

2.再快速搅拌到十成面筋就好了

3.揉圆表面盖保鲜膜常温基础发酵1小时

4.分割成4份，一个90g（躯体），两个30g（钳子），一个20g（尾巴）

5.将90克面团擀长

6.翻面

7.放入馅料（可以用炒好的龙虾馅最好连汁一起冷冻下这样更入味）

8.卷下来一边搓尖一点作为龙虾的头

9.将30克面团擀开

10.卷下来一边搓尖作为龙虾的钳子

11.然后拼起来接口处可以用手捏下

12.将20克面团擀成圆再做成三角形

13.再拼装起来作为龙虾的尾巴

14.用剪刀将龙虾钳子剪开

15.用2颗耐烤巧克力豆作为眼睛

16.上面可以撒上红曲粉，甜椒粉作为上色

17.在表面用刀割上花纹，进行醒发箱发酵20-30分钟，再进行烘烤/，时间8分钟左右就可以了

看下超可爱的小龙虾