肥胖就怕这盘菜,减肥期间每天吃一盘,脂肪

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肥胖就怕这盘菜，减肥期间每天吃一盘，脂肪含量特别低，腰更细了

肥胖是美丽的克星，因此很多小伙伴们都害怕肥胖。但肥胖也有怕的菜，比如这道。减肥期间每天吃一盘，脂肪含量特别低，蛋白质、维生素C、维生素E的含量却特别高。而且鸡肉的蛋白质消化率高，很容易被咱们吸收利用，可以起到增强体力、强壮身体、长个头、补血、健脾胃的作用。鸡肉低脂肪低热量高蛋白，最适合减肥人士食用，解馋又减肥，小伙伴越吃越瘦，腰也越来越细了。

很多小伙伴都不爱吃鸡肉，因为鸡肉吃起来会比较柴，口感不细嫩。但想让鸡肉吃起来不柴，方法也很简单。炒鸡肉的时候，用少许淀粉、生抽、玉米油腌制，再下锅快速爆炒即可。只需多了腌制这一步，鸡肉吃起来香滑细嫩，一点都不会柴了，和饭店里做的一模一样。如今猪肉价格高涨，很多小伙伴都说吃不起猪肉了，不妨改吃鸡肉吧。鸡肉的脂肪含量特别低，热量也低，蛋白质含量却非常高，想要减肥的小伙伴可以多吃点鸡肉，因为肥胖就怕它！

的具体做法：

食材：鸡腿3个，甜椒2个

调料：玉米油1大勺，大蒜2个，淀粉1勺，盐1勺，生抽2大勺，糖0.5小勺

做法：

1、食材合影：甜椒、鸡腿；甜椒去蒂去籽，洗净后，切块；鸡腿去骨，切丁；

甜椒去蒂去籽，洗净切块；鸡腿踢掉骨头，切丁；

2、鸡腿肉用淀粉、生抽拌匀，腌制片刻；

3、鸡腿肉下锅前再用少量玉米油拌匀（图片上是还没有拌匀的样子）；这是鸡腿肉吃起来滑嫩的秘诀，不要省略；

4、准备2个大蒜，洗净干净后，切片；

5、炒锅倒入玉米油烧热，放入蒜片炒香；

6、放入鸡腿肉，快速滑炒至变色；

7、放入甜椒，继续翻炒；

8、调入生抽，糖，盐，迅速翻炒均匀；

9、食材炒熟后，关火起锅；做好啦。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、鸡腿肉下锅前再用少量玉米油拌匀，这是鸡腿肉吃起来滑嫩的秘诀，不要省略；

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