甜椒木耳炒花菜怎么做好吃,只需这几个步骤

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甜椒是大家经常会用到的一种食材，很多人都喜欢用它来作为配料使用。今天给大家介绍的这道木耳炒花菜，也是加入了这个甜椒作为辅助食材，做出来之后也算是一道非常美味的菜哦。到底该怎么做呢？接下来小编就来和大家说说具体的制作步骤。

首先我们把菜花给冲洗干净，然后将它们都切成小朵再次冲洗。之后起锅烧水，等水开之后把菜花给放进去焯一下水，然后捞出来沥水。

黑木耳需要充足的泡发，所以大家最好是提前进行浸泡，等到泡发好之后把它去蒂然后洗净。准备一些青红椒，冲洗去蒂然后去籽，清洗干净之后切块。

起油锅，将葱姜末放进去煸炒爆香，之后孜阿坝红椒，木耳和菜花都放进去翻炒。之后加入盐，白糖和酱油来调味，等到翻炒均匀加入蚝油和清水。

然后盖上盖子焖煮片刻，之后简单的翻动一下即可。