孕早期13个月营养食谱指导

2023/6/14 来源：不详

这一时期，胎儿生长较缓慢，体重在孕早期结束时只有几十克，另外怀孕初期孕妇的体重增加不多，一般在孕10周增加

克，个别因孕吐、食欲减退，可能体重未增或稍减，所以对饮食中热能及各种营养素的需要量与孕前基本相似或略有增加。故此期

的饮食宜清淡而易于消化，添加些酸甜的或有辣味的菜看。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备一些容易消化的食品，如馒头

片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将这些食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样做可有效防止或减少呕吐，同

时保证营养物质的供给。

在3次主餐外可根据条件加餐2—3次，使每餐进食量不致过多，力争不引起呕吐。吃饭时应少喝汤。此期应多吃蔬菜水果，满

足蛋白质、钙、铁、锌与维生素等的供给量进食一些高营养食品如鱼、禽、蛋等，多注意饮食的质量。如不喜欢吃动物性食物，可

多吃豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性高蛋白食品。为补足钙，要多喝牛奶(或奶粉)，多吃奶制品。

碳水化合物不少于每日克，以防止酮症酸中毒;脂肪用量不能过低，以防止脂溶性维生素A、维生素D、维生素B、维生素K

的不被吸收。应少量多餐，勤换花样。常呕吐的孕妇，吐了就再换样吃，抓紧吸收营养素。千万不能因为伯吐就不吃食物，饥饿会

使血中酮体蓄积而发生酮症酸中毒，症状是疲乏、嗜睡、心跳加快、血压下降、衰弱、昏迷。

为保证不发生酸中毒，孕妇每天至少要吃多克粮食、l—2个鸡蛋、豆浆或牛奶毫升、动物性食物克、蔬菜—

克、水果克、烹调用植物油10—25毫升，蛋白质尽量保证吃到65克以上，以维持正常的氮平衡。

食谱举例早餐：馒头或面包、酸奶、鲜橙加餐：核桃或杏仁几粒午餐：米饭、糖醋鲤鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤加餐：玫

瑰香葡萄晚餐：面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、盐水油菜、豆腐鱼头汤加餐：牛奶芝麻糊