品正宗顺德菜到粤京熹志松爱生活

2023/3/8 来源：不详

#美食探店#推荐理由：顺德是中国厨师之乡，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号；顺德菜始于秦汉，兴盛于清中，辉煌于当下；顺德菜属于粤菜中的广府菜系，烹饪技艺以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。今天品了粤京熹的菜，没想到在北京也能吃到这么正宗的粤菜。

环境：霓虹灯、香港街景照片，皮沙发……很港式茶餐厅的装修风格。

服务：热情好客，服务大姐看起来很亲切，有求必应，还会时不时长来看看有啥需求。

双皮奶：是甜品中的上品，冰冰凉凉，适合夏日解暑，吃起来甘香嫩滑，加上上面沙糯香甜的红豆吃起来口感更好。这道菜也是顺德菜的精华之一。

桑拿湛江鸡：枸杞叶垫底，将鸡肉切成细条带皮和香菇丝等放在蒸屉上。蒸锅锅底用料十足，有鸡汤、玉米、胡萝卜、大枣、枸杞、龙眼、人参等，吃的时候等开锅先蒸熟鸡肉条（约4分钟，服务员会来提醒），吃完上面的鸡肉条后开始喝汤，然后涮菜。这道菜做得特别顺德，鸡肉顺滑，鲜嫩弹牙，配合特有的蘸料那味道真是太赞了。

菠萝咕咾肉：酸酸甜甜，咕咾肉外皮酥脆，菠萝、洋葱、甜椒都特别新鲜。

干炒牛河：量大，肉多，味道超赞，我是喜欢淋上一点醋汁感觉更好。

交通推荐：推荐地铁前往，地铁七号线大郊亭站C东南口步行米即到。如果要是开车可以考虑停在店西边的大郊亭商务酒店停车场，但是需要跟停车管理员好好“沟通”一下。

Tips：烧腊外卖很受欢迎，来晚了就没货了。