万圣节派对,都准备好了吗5道搞怪又健康的

10月底即将到来的万圣节，不少人选择举办Party庆祝狂欢，若你也正有此意，千万要准备好派对食物。以下提供几个好吃又有趣，做法又简单的食谱，快备齐食材动手做吧！端上这几道极具创意又非常应景的料理，你就是最风光的派对主人！

一、缩制苹果人头气泡酒

今年用这个吓人的饮品给家人、朋友一个难忘的万圣节吧-

一个有残忍的缩制苹果头的苹果气泡酒！

制作方法非常简单，快依以下步骤制作这款简单又令人眼睛为之一亮的饮品吧～

小孩也可以喝喔～

缩制苹果人头

份量：12人

材料：

6颗苹果

1碗装满水加一颗柠檬汁，足够覆盖苹果

做法：

苹果去皮去核以后切半，用一把锋利的刀子来创造头部形状、表情。

进烤箱前为了避免苹果变褐，将它们放进先准备好的柠檬水里。

苹果都弄完之后，把它们取出来摆在铺了烤纸的烤盘上；

放进烤箱用C烘烤约1个半小时，或是注意它们开始干燥时，

烤到有缩制人头的效果之后就可以了。

香料气泡酒MulledPunch

材料：

0ml-水

ml-苹果汁

半茶匙-多香果（或五香粉）

2根-肉桂

20瓣-丁香

1颗-柳橙（选较小颗的，切片）

2片-柠檬

做法：

将水和果汁倒入平底锅，加入多香果（或五香粉）、肉桂、丁香、柳橙和柠檬片。

煮滚后转小火继续加热煮5分钟后把丁香和肉桂捞出来。

将煮好的酒倒进大碗、把烤好的苹果都放进去，室温冷却至不烫口，就OK了！

二、南瓜恶魔蛋

这道南瓜恶魔蛋比南瓜灯笼要好做多了吧！

辣椒粉也替它们增添了色彩，细香葱也成为很好的南瓜茎替代品～

份量：12人

材料：

12-水煮蛋

1/2杯-美乃滋

1/2-柠檬（挤成汁）

11/2茶匙-法式第戎芥末酱Dijonmustard

适量-海盐或岩盐（原版使用犹太盐）

适量-黑胡椒

2茶匙-红甜椒粉paprika

4段-细香葱（切成适当的长度大小）

做法：

将水煮蛋切成两半，把蛋黄挖出来，集合在一个碗里用叉子捣碎。

然后加入美乃滋、柠檬汁和法式第戎芥末酱，用盐巴及黑胡椒调味，搅拌均匀。

把做好的蛋黄馅再填回蛋白，要满出蛋白（像照片），轻轻撒上红甜椒粉。

用较尖的刀在蛋黄馅上画出南瓜的线条，把细青葱摆上就完成了！

三、蘑菇眼球

令人毛骨悚然又惊艳的开胃小菜！

健康又非常容易制作，比较容易不耐烦的部分应该是把西红柿干切成小块XD

来看看怎么做吧！

份量：30个

材料：

30个-洋菇（褐色）

1块-木棉豆腐，去除水份

1瓣-大蒜

1茶匙-柠檬汁

3/4茶匙-盐

1/2茶匙-意大利香料

1/2茶匙-洋葱粉

1/8茶匙-黑胡椒

21/2汤匙-意大利香醋

2汤匙-干燥西红柿

1～2.5盎司（约28～70克）-切片黑橄榄

做法：

蘑菇冲洗或用棉布沾水清洁，将茎拔除，放在烤纸上备用。

将豆腐、大蒜、柠檬汁、盐、意大利香醋、洋葱粉和黑胡椒

全部放入食品处理机中搅拌，搅拌至均匀滑顺；然后将混合好的材料装进密封袋。

将烤箱预热，至F。

小心的在每个蘑菇盖里倒入几滴香醋，然后在刚刚豆腐泥的密封袋的一角剪一个小孔，

将豆腐泥挤进蘑菇盖，形成一个小山丘。

蕃茄片切丝（可以用稍微揉碎的方式让他们看起来更像静脉），

适量放在豆腐泥上，然后放上黑橄榄，稍微轻压一下。

放入烤箱烤10～15分钟，或看到蘑菇头开始出现轻微的皱褶即可！

可以马上热热的享用，或是放到室温了再享用～

四、南瓜起司通心粉

看照片就等不及想品尝这款健康的起司通心粉了！

因为使用大量的南瓜与起司混合，所以算是健康版的起司通心粉吧～～

成功的健康版起司通心粉要有什么条件勒？

质地柔滑但有一点结实感、明亮的黄橙色、略带起司味、略带甜味、脂肪少，

最重要的是还要能够骗过讨厌蔬菜的小孩！

美妙的滋味、健康的南瓜和奶酪融合，备料到完成只要35分钟，

赶快一起动手做吧～

份量：6人份

材料：

14盎司（约g）-任何有形状的意大利面

5～5杯-南瓜（切成2～3公分的碎丝）

4汤匙-橄榄油（2汤匙用于面包屑）

1个-洋葱（切块）

1杯-牛奶（也可用脱脂牛奶）

1/2杯-鸡高汤

1/2杯-帕玛森起司，磨碎

1/2杯-切达起司，磨碎

1茶匙-海盐或岩盐

1/2茶匙-黑胡椒

1/4茶匙-肉荳蔻

做法：

根据包装说明将意大利面煮熟，并用冷水冲洗过放在旁边备用；

淋一些橄榄油避免意大利面黏在一起。

将一大锅水煮沸，加入南瓜后再慢慢煮沸6～8分钟，直到南瓜变软。

南瓜正在煮时，另外在炒锅中加入2汤匙橄榄油，中火炒洋葱约4～5分钟，到半透明状态即可。

南瓜煮完后沥干，并放回锅中；开小火，加入洋葱、牛奶、鸡高汤、盐和黑胡椒，

用手持式食物处理机一边搅拌，直到滑顺。之后加入起司和肉豆蔻，并根据需要调整调味料。

此时可以将意大利面加到南瓜起司泥里，轻轻的稍微捣碎，混和均匀后就完成了！

五、巧克力花生酱棒

来份可爱的万圣节餐后甜点！

不需要烤箱、只有6个必要的材料、也不用另外添加糖，

还有-适合各年龄层！

份量：人

材料：

1/2杯-蜂蜜

1/2杯-枫糖浆

1杯-花生酱

6杯-玉米脆片

8～12盎司(约～g)-苦甜巧克力或黑巧克力，融化

6盎司(约g)-白巧克力，融化

适量-黑色spirnkles

做法：

在9x13吋的烤盘上铺好烤纸。

准备一个可微波的大碗，将蜂蜜、枫糖浆和花生酱溶解搅拌至均匀且滑顺。

之后将玉米脆片倒入翻搅至均匀；倒入烤盘压平。

倒入已融化的黑巧克力，均匀平整的抹平。

白色鬼魂-用融化的白巧克力，拿小汤匙（小鬼用1茶匙、大鬼用1汤匙），

确保每个鬼魂有一定的距离（大约2.5cm），用筷子或牙签轻轻地画出鬼的脚。

＊不用担心做的不好看，越越不完美越有效果。蜘蛛网也是随意画出就OK～

鬼魂的眼睛就用黑色sprinkels装饰！

做好后放入冰箱冷藏1小时。拿出来后用刀子（以图案的周边）分割，

让它们有各式的形状，就完成囉～

＊没有要马上吃的话切完要冰着。