手把手教你做鲜美的青椒炒烤鸭架,抓紧学起

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青椒相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，成为餐桌上的常见菜肴。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料:鸭架1只（约克）、青椒50克、洋葱80克、红椒20克、大蒜10克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙

二、具体做法:

1.鸭架切成块

2.青红椒、洋葱、大蒜切片

3.起油锅，油温升至5成热时放入蒜、洋葱炒香

4.再放入鸭架块

5.锅内加入盐

6.再放入白糖

7.然后放入生抽、料酒，大火翻炒2分钟

8.最后放入青红椒，翻炒至变色，加味精调匀即可

青椒相信大家都不陌生吧，它以自身丰富的营养，软糯的口感，成为了我们餐桌上的常客。并且鸭架，我们也是经常享用的一道美味，那加入了青椒的鸭架会怎样呢？小编在这里就不剧透了，咱们准备好材料，动起来吧，为自己和家人做一道饭后甜点，不是棒极了吗？

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