鲫鱼这部分别扔,试试这样做,既美味还

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大家都知道买的野生鲫鱼是鱼籽是特别多的，我们可千万别把鱼籽给扔了，炒出来是特别好吃的，鱼籽的营养特别的丰富，含有特别多的蛋白质，维生素。并且小时候家里人经常会说鱼籽吃多了可以变聪明，所以从这句话中就可以看出来，鱼籽的含量成分是特别丰富的。今天我给大家带来的这道菜就是用鱼籽做的，味道特别的好吃，朋友们快看过来吧！食材也特别的简单，很容易就准备齐全了，并且这样就不会在浪费了。

我们事先把我们所需要的食材都准备好了，这样子我们做起来会更快一点，我们所需要的食材要鱼籽，鸡蛋，葱，青椒，盐和花生油。

具体步骤：

步骤一：首先我们要把买来的鱼籽一定要先清洗干净，买青椒的时候一定要选那种不辣的青椒是可以买到的，这样孩子们吃的时候也不会觉得辣，也可以用甜椒代替，我们把鱼籽放入碗中，再把鸡蛋打入鱼籽中，用筷子用力的搅拌，给搅拌均匀，然后在锅里面倒入花生油，稍微用量多一点，再倒入鱼籽和蛋液，我们先不要给翻动，先给它煎一下，这样子，我们的鱼籽和鸡蛋才可以裹在一起，闻起来就很香。

步骤二：我们把鸡蛋和鱼籽炒成块状的，等鱼籽充分的熟透了之后，再把切好的青椒给放进去一块炒匀，在加入点食用油就可以出锅了，做这道菜所需要的时间特别少，很快就做好了，特别适合做饭时间不是那么充裕的朋友们，其实我们都知道，经常在吃外卖对身体也挺不好的，所以朋友们不妨试试做这道菜，特别的美味还健康。

做法是不是特别的简单，并且我觉得鱼籽和鸡蛋还有青椒这三个食材都是营养很丰富的。所以经常吃对我们的身体有好处，当我们家再有鱼籽的时候可千万别给丢了，它可是个好东西哦。但是痛风的人一定不要吃，对身体不好，然后我们炒鱼籽的时候要用小火炒，这样子鱼籽才可以充分的熟透。

因为我家里面有小孩子的原因，所以我选择青椒是那种不辣的，但是如果你个人喜欢亲辣一点的菜，也可以放入辣椒，其实我觉得这道菜辣一点也挺下饭的，感兴趣的朋友们快自己在家尝试做一下吧，如果大家有什么好的建议可以在下面评论哦，我们一起交流。