这道娃娃菜老婆最爱吃,一人吃光一盘,营养

蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴，它的主料是娃娃菜1棵，粉丝2捆。调料是盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒。

特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。

1.娃娃菜一颗，如图掰开泡洗干净，切出部分叶子，分成小份。

2.甜椒，蒜头，各半个，香葱适量，全部切碎，备用

3.绿豆粉丝一扎，提前泡水，沥干，切段。加少许食用油伴均匀。

4.娃娃菜头部朝外，呈放射状摆好，铺上菜叶，再铺上粉丝。

5，盖上盖子，烧开水蒸10分钟。出锅倒掉碟子多余的水分。

6，一勺蚝油+2颗小冰糖+一点点盐+适量蒸鱼酱油+2勺生粉，大半碗水调成碗汁。加油爆香蒜蓉，翻炒甜椒，倒入碗汁煮开，稍微浓稠，关火。趁热淋上娃娃菜即可。

快手菜，清淡，但不寡味。粉丝事先拌上食用油，避免蒸后粘成一团。

娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩，味道鲜美，白菜的药用价值也很高，白菜含钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。

这道菜有养胃、利尿等等功效，所以要经常吃白菜，娃娃菜口感好，炒着吃也不错，这道蒜蓉粉丝娃娃菜，加炒香的金黄色大蒜味道特别的香好吃