鱼这样做太好吃了,比酸菜鱼香,比红烧鱼入

北京青春痘医院那家好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/210311/8736814.html

?????????????大概每个人小时候吃鱼都有过被鱼刺卡住的情况，有的朋友卡的次数多了，吃鱼也变得有阴影。确实吃的时候如果要一直提防着鱼刺，会让我们的心情大打折扣，其实我们也可以买一些现切好的，拿回家加工就行，无刺的鱼肉吃起来又爽快又过瘾，轻松重拾吃鱼的乐趣。

不煎不红烧，把食材备好往锅里一蒸，几分钟就能出炉，做出来的鱼肉鲜嫩无刺没有鱼腥只留香味。配菜更加锦上添花，金针菇和粉丝吸满汤汁，入味又下饭，口感无敌。晚饭来道鱼，年年都富裕。

撒点甜椒做点缀，卖相更诱人，热油一淋，滋滋滋的油爆声在耳边响起，提醒美味即将上桌，香味缓缓被激发出来，视觉和味觉的双重诱惑。

-蒜蓉粉丝龙利鱼-

龙利鱼/g、粉丝/一卷、金针菇/50克、玉米淀粉/2勺、甜椒丁/1勺、生姜丝、葱花/适量、植物油/适量

料汁：蒜蓉/g、清水/50g、生抽/2勺（约10g）、老抽/1勺（约2g）、细砂糖/1勺（约5g）、盐/1勺（约1g）

熟练耗时：20分钟（不含腌制时间）

工具：蒸锅

看视频先熟悉一下操作步骤??图文步骤

1.粉丝提前用温水泡软。

2.把生抽、老抽、细砂糖、盐加入蒜蓉中，加入清水，搅拌均匀待用。（Tips:做好的蒜蓉汁需要分两次使用）3.龙利鱼切小块，加入生姜丝、玉米淀粉，加入一半的蒜蓉汁，剩下的待用，抓捏均匀腌制15分钟。（Tips:龙利鱼也可以换成鲈鱼片、巴沙鱼等，想换成其他的鱼片也可以，不过需要注意有没有鱼刺）4.把泡好的粉丝捞出沥干水分，放入盘子中；淋上剩余的蒜蓉汁，铺上金针菇，最后放上鱼肉。5.冷水上锅，大火蒸8分钟。6.最后表面撒上甜椒丁和葱花，泼点热油就可以了。

鱼肉的做法很多，我们常用来蒸、焖、煎、熬汤，不管哪种做法都能做出鱼的美味，但唯有清蒸最能保持鱼肉的鲜嫩和营养，浅尝其肉，回味其香，家常烹饪的又一佳肴。

你会感兴趣的其他美食：??点击下图进入拾爸小程序，这里有0多道孩子们爱吃的主食、零食、点心和家庭快手菜：（进入小程序后喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片，审核通过后获得活动积分哦~）拾爸自白陶醉于人间烟火的爸爸生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们有爱的父母怎么做菜都不会难吃~▼长按