早餐吃腻了试试金黄酥脆的煎饺吧比锅贴好

一日之计在于晨，作为一天中最重要的一餐，一定要认真对待。有人说早餐吃的要像皇帝，各种食物多样化，实际生活中，本来就十分忙碌，即使准备了一大桌美食，也不可能完全吃完。

早餐要吃好，营养均衡吸收，一日三餐中占重要位置，蛋白质，碳水化合物，脂肪都要有，早餐吃好了，元气满满一整天，一般人就会去外边的小吃摊买点，最多就是包子油条或者是锅贴，真的是吃得够够的，听到名字就不想吃了。

早餐吃腻了？试试金黄酥脆的煎饺吧！比锅贴好吃，做起来还方便

煎饺抱蛋

食材：生水饺，鸡蛋，香葱，黑芝麻少许，食用油，料酒，生抽，盐，、香油适量

做法：

1.开火前饺子整齐摆好在锅里，大个的放中间，小一点的围在边上，加冷水，到饺子1/2高度的地方，开中火盖锅盖煮

2.听到锅内有“吱吱”的声音时水基本煮干，开盖可以看到锅内有白色泡沫，油围着饺子淋一圈，适中就好，保证每个饺子底部都能沾到油的用量，饺子这个时候已经7层熟，放油就是煎底部用的

3.煎饺子的时间，我们把1-2个鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉调味，然后加入切碎的红甜椒和绿色的小葱花，有红有绿这样搭配颜色好看。

除了红甜椒，你还可以用青椒、玉米、胡萝卜、甜豆等比较容易熟的、颜色漂亮的蔬菜，甚至你可以用火腿丁，虾仁等。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋营养价值丰富。

这样的一个煎饺抱蛋听起来营养价值就很高，而且也很美味，看起来很好做，但是做起来却不是那么简单。

一些厨房小白，可能掌握不好火候就会造成粘锅等问题，所以这个时候不仅要与偶好厨艺，更要有好厨具才会做出好美味。

这款不粘锅就是一个很好的选择，没有图层，还是木头手柄，非常的舒适，而且是明火和电磁炉两用的哦，不管是做什么饭都不会粘锅。

而且特别的好清洗，而且非常的隔热，只要不直接触碰锅底锅沿就不可能会受到伤害，不同于其他过可能会握柄就很烫。

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