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提起甜椒想必大家都不陌生，不能吃辣的朋友们也可以轻松驾驭甜椒，顾名思义略带微甜的辣椒！甜椒的外形可爱，像一盏盏小灯笼。甜椒一般都是当配菜给菜品增添一点绚丽的色彩。

红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供.0千焦的热量。

猕猴桃鲜枣靠边站，它才是8月最便宜的“维C之王”，3个炒一盘，哈妹分享大家一道老少皆宜的甜椒蒸蛋的做法，家里有孩子的可以试试！

甜椒蒸蛋

配料:鸡蛋2个、甜椒20克、盐适量、生抽适量、食用油适量烹饪步骤:1.食材：鸡蛋，甜椒；

2.鸡蛋打散成蛋液；

3.按1:1比例加温水，加入适量盐；

4.入蒸锅蒸；

5.甜椒切菱形状；

6.鸡蛋羹蒸至半成熟时加入甜椒

7.蒸熟取出；

8.加入适量生抽及适量食用油即可；

9.美味做好啦；

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