土豆这样吃,更能不失营养,还可以提高免疫

大家应该知道，有了免疫才可以抵御各种病毒的入侵。每天大家要食用哪些食物更能提高免疫力？首先，每天要保证食用四大类：（一）谷薯类，也就是粮食类，包含粗细粮及红薯，山药，芋头，土豆等。（二）蔬菜水果类，蔬菜水果既可以补充人体所需的维生素，又能吃够膳食纤维。（三）蛋白质类，包含肉，蛋，奶及豆制品。（四）油脂类，包含每天烹饪时用的油以及每天食用的坚果。油脂类每天成人食用油不要超过30毫升，坚果不要超过50克。

不论是老年人，成年人还是儿童，只要做到满足一日三餐的营养需求，就可以改善自身的免疫力。今天我做一道“葱香土豆泥”。土豆富含维生素，钾，植物纤维素等，具有和胃调中，健脾益气，帮助通便，增强人体免疫力的功效。准备食材：土豆克，红椒10克，食盐3克，葱10克，熟黑芝麻适量。我今天做的是用小土豆，洗干净用电饭煲蒸屉蒸的，下面煮饭，上面就可以蒸熟了。

蒸熟后，把土豆的皮剥掉。

剥掉土豆皮后再都放到容器里用匙捣成泥。

准备的食盐，熟黑芝麻，红甜椒洗净去蒂切成小粒，葱洗净切成葱花。

最后把食盐加入土豆泥里拌匀，撒上葱花和红甜椒粒即可。这样做成的土豆还不会营养成分流失。这个也可以在晚餐食用，不但可以提高免疫力，还能补充人体所需的薯类食物。