学会这个三汁配方,在家就能做出好吃的焖鸡

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大家好我是小陌，今天要给大家分享的是一道：家庭版焖鸡翅。小陌对鸡翅那是非常喜欢的，年前一次在外面跟朋友吃饭的时候，点了一道焖鸡翅，吃的那个香啊，之后就对此念念不忘，期间也去过几回，不过经常下馆子也不好，一是经济不允许，另一个也是担心外面的美食不太让人放心，于是就在家琢磨着自己做，试了几次，发现只要把这个三汁调配好，做出来的焖鸡翅就非常好吃下饭，今天小陌就把这个方法分享出来，不仅好吃，而且做起来简单方便易上手哦。

首先我们去市场买了g的鸡中翅，鸡中翅的营养可不少，它含有可强健血管和皮肤的胶原蛋白，对血管、皮肤及内脏有着不小的养生功效。鸡中翅买回来后，先洗干净，然后做花刀，两面各划两刀即可。

然后加入盐、生姜、生抽、料酒搅拌均匀，腌制一下放置一会更入味。

随后我们开始准备配菜，配菜的样式根据自己喜爱的蔬菜搭配，小陌选择的有芹菜、甜椒、土豆、胡萝卜和洋葱，把这些配菜清洗干净后，都切成小块和小段。

然后一起放入干净碗中，加入盐、辣椒粉、植物油，然后搅拌均匀放置备用。

接着我们开始调制最重要的三汁了。

碗中加入20g甜面酱、20g蚝油、15g番茄酱、12g白糖、12g生抽，然后顺着一个方向搅拌均匀，大概到白糖融化。

起锅烧热，加入15g黄油（也可以其他油代替），油热后加入剥好的打算炒出香味。

然后倒入之前腌制好的配菜，用铲子稍微整平后，加入少量清水。

把腌制好的鸡中翅一个个摆放在配菜上，盖上锅盖焖煮12分钟。

然后刷上之前调好的酱汁，这时刷均匀一点。

刷完酱汁后，再盖上锅盖继续焖煮12分钟，开盖，香喷喷的三汁焖鸡翅就完成了。

鲜甜的蔬菜汤汁、鲜美的鸡肉汤汁、味道丰富的酱汁，三者混合成了浓厚的焖锅汤汁，吸收了三汁的鸡翅那么非常的入味、非常的下饭。

在吃完鸡翅和配菜后，剩下的汤汁也不用浪费，小陌是继续烫了一些青菜吃，味道也是美极了。

好了，今天的美食焖鸡翅就分享到这，朋友们都学会了吗，喜欢这道三汁焖鸡翅的朋友记得点赞收藏哦，小陌每天都会分享不一样的美食！