家庭版西班牙海鲜烩饭,肉香味美,色泽诱人

2023/3/16 来源：不详

家庭版西班牙海鲜烩饭

海鲜烩饭是一道特色菜，主料为鱿鱼.鸡胸肉、大米，辅料包括胡萝卜、　　大虾　　、红皮洋葱、胡萝卜、　　甜椒　　、柠檬、番茄。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。

用料

蒜泥1勺洋葱半个彩椒1个欧芹1把番茄1个鸡胸肉1大块青口贝10个大虾10只鱿鱼1只柠檬2片小番茄4-6个番茄罐头1个黑胡椒1勺盐1勺

家庭版西班牙海鲜烩饭的做法

1.把洋葱彩椒欧芹切小丁番茄鸡胸肉切块大虾和青口贝清洗干净

2.用橄榄油把青口贝和大虾炒熟

3.烩饭锅里…橄榄油加蒜泥炒至金黄

4.加入洋葱翻炒至透明

5.加入欧芹彩椒搅拌翻炒1分钟

6.加入番茄丁和番茄罐头翻炒均匀

7.加一勺高汤我的是牛肉土豆胡萝卜番茄汤

8.加入鸡胸肉块…炒至鸡胸肉变白

9.加入洗干净的米搅拌均匀

10.再加入高汤没过米

11.加上黑胡椒盐

12.加上鱿鱼块盖上盖子小火闷15-20分钟

13.饭煮熟了不要翻炒…直接把青口贝和虾按压进烩饭里撒上欧芹叶放2片柠檬放小番茄点缀一下小火闷10分钟就可以吃啦

14.完成啦！

小贴士

烩饭煮熟了一定不可以翻炒哦直接放青口贝和虾

喜欢吃辣的可以加一点辣椒粉

我这个是自己改进简单版的

标准版的是需要加白葡萄酒和藏红花的…这2个材料不是每个人家里都有备的…所以我没有加

海鲜也可以按照自己的喜好去加减

这一份够6-8人吃哦

谢谢你的光临，请各位多