剁椒豆豉蒸豆腐,甜辣鲜香,美味下饭美食

剁椒豆豉蒸豆腐

Bydoudou里有糖糖

豆腐的做法有很多，今天给大家介绍一种豆腐的新做法～

原料：豆腐、红甜椒、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、蚝油、老干妈、小葱。

做法步骤：

第1步、准备好的豆腐切成两厘米左右的厚片。

第2步、干辣椒切段，蒜切末，红椒、姜切丁，葱切葱花～

第3步、将切好的豆腐下锅炸至两面金黄。

第4步、锅留底油，放入姜蒜辣椒爆香～。

第5步、再加入1.5勺老干妈。

第6步、都爆出香味后，下入准备好的豆腐。

第7步、放入半勺盐、1勺糖、2.5勺生抽、一勺蚝油。

第8步、炒至完全入味后，将豆腐齐的摆放在盘内～上锅水开后蒸五分钟。

第9步、最后～一份甜辣鲜香的辣椒豆豉蒸豆腐就做好啦。

小贴士：

豆腐要炸至两面金黄，微微膨胀捞出就可以～不要炸的太老或太嫩。

来自美食天下doudou里有糖糖的作品。

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