别样菠萝炒饭,春季减肥好美食

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作者：宝宝知道Amybaby

最近，这道饭菜出现的频率有点高，知道为什么？每年的这个时候卖菠萝的随处可见，处处透着香甜的味道，正是吃菠萝的时候。那么今天我做的菠萝炒饭作为一道香甜可口的素食，希望得到了大家的喜爱，别忘了二月三月不减肥，四五六月徒伤悲，爱美的你动起来哦！

菠萝又叫凤梨，维C含量最高，女生可以多吃，不仅是因为它甜酸甜可口，更是因为它可以帮助肠胃蠕动，消化吸收、还能酸解脂肪，从而达到瘦身减肥的效果，还有菠萝汁可以做为美容护肤品，有消除老年斑和预防的作用。还有很多的功效，说这么多，一句话：非常适合女生食用。提醒一下：菠萝吃时，果肉用盐水浸泡后再食用，防止蛋白酶过敏。

食材：菠萝半个

甜椒半个（我用了红、黄甜椒各小半个）。

黄瓜半根

杏鲍菇半个

火腿肠1根

剩米饭1碗

鸡蛋1个

调味：盐

豉油

制作方法：

1.将菠萝外皮冲洗干净，切成两半，用刀和勺子将果肉取出。掏空的菠萝皮可以做碗。

2.将果肉切成小块用盐水浸泡半小时。

3.甜椒、黄瓜、杏鲍菇和火腿肠全部切成小丁备用。

4.鸡蛋打入剩米饭中，加点盐，用勺子搅拌均匀，这样防止米粒粘在一起。也可以用手抓匀了。这样炒出来饭就是一粒一粒的。

5.锅中倒入适量油，油热后放入杏鲍菇翻炒，依然放入甜椒、火腿肠、黄瓜。

6.加1勺盐调味，将米饭倒入继续翻炒。

7.翻炒片刻后倒入菠萝肉，加1勺豉油，快速炒一下，出锅装入菠萝碗中即可。

简单又美味的菠萝炒饭就做好了，赶快慰劳下自己吧！