这些东南亚的常见美食,肯定有你喜欢的

中国美食一直以来讲究兼收并蓄。多种文化的融合让我国的美食氛围十分的浓厚。一个小小的地方，就有着来着不同省份、乃至不同国家的美味。

除了八大菜系之外，大家比较偏爱的就是东南亚美食了。作为我国的南邻，东南亚也成为了许多旅客常去的地方，新加坡、马来西亚、泰国……不同的风土人情、不同的饮食风格，多种思想文化的碰撞。

泰国最为人所知的美食就是冬阴功汤了。

作为泰国民间的常见菜系，冬阴功汤材料丰富、口味酸爽可口，在寒冷的冬季来上一口这样的汤，继驱寒又让人胃口大开。在泰语中，“冬阴”是酸辣的意思，而“宫”则代表虾，总的来说，这就是一份酸辣虾汤了。冬阴功汤的食材十分丰富，不仅有虾、番茄、草菇等主菜，还有柠檬、椰奶、朝天椒、甜辣酱等配料，我们还可以将制汤的水用鸡汤代替，好喝又鲜美。冬阴功汤在泰国十分的常见，更是被列为世界三大名汤之一，可见它在食客心中的地位。

菠萝饭也是每一个去过泰国的人必点的美食，酸甜可口，老少皆宜。

菠萝饭的原材料选择凤梨最佳，因为凤梨更加可口香甜，一碗米饭、一只凤梨、两颗鸡蛋、些许豌豆、火腿粒、甜椒就是菠萝饭最主要的材料了。放了菠萝炒出来的饭酸酸甜甜、清香扑鼻，让人食欲大增，非常适合小朋友食用。

“泰国、新加坡、印度尼西亚，咖喱、肉骨茶、印尼九层塔”电视剧《欢乐颂》背景曲的流行又让我们认识了东南亚的另外三大美食。

咖喱准确的来说不是一种美食，而是东南亚地区非常常见的酱料。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。咖喱的做法很多，我们常吃的虾、牛腩、鸡肉、螃蟹、土豆里面都可以放入。用咖喱做出来的菜香味浓郁，加上咖喱本身能够促进食欲、改善便秘、预防肥胖等功效，得到了很多人的喜爱。

肉骨茶是一道著名的新加坡美食，以新鲜排骨熬汤，其中还加入了上乘药材，如当归、党参、干草和枸杞子等。经过长时间的炖煮，才能使药材的味道渗入排骨中。肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。

九层塔又叫做罗勒，同咖喱类似，它是可以入菜的一种香料，类似我们的茴香。九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味，九层塔据说是由古代的皇帝于一座名为九层塔的塔顶采回，又说它有九层无法替的芳香，这就是其名称的由来。

说了这么多，不知道你有没有对东南亚的美食有了些许的了解，喊上男朋友老公，你带上他，他带着钱，赶紧去泰式餐厅饱餐一顿吧！