推荐几道家常菜,简单易学,好吃,你也试试

推荐几道家常菜，简单易学，好吃，你也试试吧

烧鸡腿

配料：两条鸡腿，花椰菜六朵小花，八根胡萝卜。

腌制鸡腿肉：用少许盐+半汤匙黑胡椒+1汤匙料酒+1汤匙食用油搅拌腌20分钟，去除鸡腿肉骨头。

第二步。混合烤汁：2汤匙烹饪酒+2汤匙淡酱油+1汤匙老酱油+1汤匙牡蛎酱+1汤匙蜂蜜，搅拌均匀备用。

第三步，把水从西边的蓝色花和胡萝卜片中移开。

第四步，用一层油把平底锅烧热，然后用鸡皮盖住锅，用小火煎，然后翻过来继续煎。

第五步，将鸡腿炸至两侧金黄，再洒上煮汁及稀水淀粉，盖上盖，慢火煮6分钟。

第六步，把米饭端上，放蔬菜和鸡腿肉，然后倒入煮过的果汁中享用。

香菜炒牛肉

配料：1.将一斤牛切成肉丝，切成肉丝，切成汽水，取出血水，挤干水

2.在碗中准备2-3克小苏打，盐约1元，糖，水，鸡粉少许，放入牛肉以捕捉粘度，然后放入蛋清，放入玉米淀粉。

3.混合果汁，倒入约3克胡椒粉，2汤匙烹饪酒，适量盐糖鸡粉，半汤匙淡酱油，少许醋，1/3汤匙芝麻油。

4.将油倒入平底锅内，用牛肉丝炒至变色后取出。

5.将油倒入平底锅内，加入洋葱、生姜和大蒜炒熟，放入一碗果汁中，用牛肉丝炒，加厚加厚。

热脂肪肠

配料：克卤素香肠、一根青椒、两份葱、半甜椒、一片姜、几粒胡椒、八份干红辣椒。

生产方法：

1.切洋葱片、蒜姜片、干辣椒片，洗去青椒和红胡椒花梗，切成小片，卤素香肠切成小块。

2、在锅里放热油，加入胡椒油炸香，然后铲出不需要的胡椒粉。炒洋葱、姜和大蒜。加入一汤匙琵琶豆瓣，炒红油。

3.倒入脂肪肠炒，加入适量酱油、糖及烹调酒，加入干辣椒，继续炒至脂肪肠收缩，皮肤微皱、脆。

4.加入青椒和红辣椒，炒至切下，加入适量鸡精，炒匀，熄火。

一千块油炸肉

配料：1片猪肉，2条瘦肉，1片生姜，半胡萝卜，3份葱，盐，淡酱油，老烟，酱油，糖一点点，玉米淀粉，芝麻油

实践

1.洗净一千张，切成细丝，胡萝卜洗净，去皮，切碎，把洋葱洗净，切成块，备用。

2、将猪肉切成细丝，切成大碗，加入少许酱油，加入少许糖，玉米淀粉拌匀，撒上一汤匙芝麻油，腌约10分钟。

3.在平底锅中煮至略开，加入1汤匙盐搅拌均匀，在热水中洒上数千丝1至2分钟，取出沥干备用；锅内加热，倒入油，将肉丝炒至褪色，备用。

4.将胡萝卜放入平底锅炒几次，将经煅烧的数千块胡萝卜放入锅内炒，加入少许酱油，少量烟熏，加入适量精盐炒熟，加入2-3汤匙肉汤，煮1至2分钟，使千张纸更有风味。

5.用一千张平底锅把碎肉炒回锅里，倒入一汤匙酱油，炒匀，撒上洋葱，再起锅。快炒，然后上菜即可食用。

虾仁卷心菜

方法：

1.虾仁洗净，加入适量生姜，加入胡椒粉、料酒及玉米淀粉腌10分钟

2.把卷心菜切成两半，然后洗，切，擦，切大蒜。

3.在火锅中倒入油，用大蒜和丁丁炒，用腌虾炒，加入酱油，炒至着色，取出备用。

4.先将干白菜倒入锅中，炒至切下，再加入卷心菜叶、胡萝卜丝，加入适量盐及糖炒至变色

5.加入炸虾，炒一会儿，关掉火，最后加入适量的鸡精均匀搅拌，然后从锅里出来。