磊哥出菜谱这两款美味的汤面,在家可以做给

2023/2/13 来源:不详

馄饨汤面

是的,你现在可以在家里用最好的自制馄饨制作你最喜欢的外卖汤!馄饨也是冰箱友好的!

但伙计们,我在冰箱里吃了很多这些虾馄饨我只是不得不用完了!

我在冬天狂热,大概有个馄饨。我可能一直在为一些馄饨短缺做准备。

尽管如此,我从冰箱里拿出我的馄饨堆,把它们扔进我最喜欢的汤里,只吃了一大块面条。

我在当地的亚洲杂货店找到了馄饨面(这些是类似于天使头发面条的薄中国鸡蛋面),但如果你没有时间去专卖店,你可以简单地用薄米粉代替。

所以,我们最喜欢的汤面是时候了。此外,你碗里的一些额外的馄饨从来没有伤害过任何人。

配料:

1(16盎司)包薄馄饨面

1汤匙芝麻油

1汤匙菜籽油

3瓣大蒜,切碎

11/2汤匙新鲜磨碎的生姜

6杯低钠鸡汤

11/2汤匙调味米酒醋

1汤匙减少钠酱油

6盎司香菇

3个婴儿白菜,粗切碎

2个葱,切成薄片

3/4杯煮熟的玉米粒,可选

1/2茶匙烤芝麻

对于馄饨

6盎司中等虾,去皮,去壳和切块

6盎司猪肉

3瓣大蒜,切碎

2个葱,切成薄片

1汤匙蚝油

1汤匙减少钠酱油

1汤匙新鲜磨碎的生姜

2茶匙芝麻油

1/4茶匙黑胡椒

36个2英寸的包装纸

路线:

在一个大碗里,加入虾,猪肉,大蒜,大葱,蚝油,酱油,生姜,芝麻油和黑胡椒。*要组装馄饨,请将包装纸放在工作台面上。将1汤匙的虾-猪肉混合物倒入每个包装纸的中心。用手指用水擦拭包装纸的边缘。将面团折叠在填充物上,形成半月形,捏边缘密封;搁置。*根据包装说明煮面条;搁置。在中等热量的大汤锅或荷兰烤箱中加热芝麻油和菜籽油。加入大蒜和生姜,经常搅拌,煮至香,约1-2分钟。在鸡汤,米酒醋,酱油和蘑菇中搅拌。煮滚;减少热量并煨至蘑菇软化,约8-10分钟。在白菜和葱中搅拌。搅拌馄饨直至煮熟,约2-4分钟。如果需要的话,立即加入面条,配上玉米和芝麻。

泰国红色咖喱汤面

是的,你可以在家里买泰国外卖!这种汤充满了味道,有嫩鸡,米粉,香菜,罗勒和酸橙汁的味道!如此舒适,舒适和芬芳-此外,它对于一周中的任何一个晚上都很容易!

是的,我需要从泰国食物中休息一小段时间。但是,让我们成为现实。那只持续了0.秒。

所以,在可预见的未来,我将重新回到泰国的食物狂欢,从这个面条汤开始。

现在你知道我喜欢红咖喱。但我更喜欢米粉。

它非常舒适,非常舒适,所有的香菜,罗勒和酸橙汁都很香。虽然我总是在我的碗里添加一点额外的酸橙汁,以获得额外的刺激!

配料:

1汤匙橄榄油

11/2磅无骨无皮鸡胸肉,切成1英寸大块

犹太盐和新鲜黑胡椒,味道

3个蒜瓣,切碎

1个红辣椒,切块

1个洋葱,切块

3汤匙红咖喱酱

1汤匙新鲜磨碎的生姜

6杯低钠鸡汤

1(13.5盎司)可以椰奶

1/2(8盎司)包装米粉

1汤匙鱼露

2茶匙红糖

3个葱,切成薄片

1/2杯切碎的新鲜香菜叶

1/4杯切碎的新鲜罗勒叶

2汤匙鲜榨柠檬汁

路线:

在中等热量的大汤锅或荷兰烤箱中加热橄榄油。用盐和胡椒调味鸡肉,品尝。将鸡肉加入汤锅中煮至金黄色,约2-3分钟;搁置。加入大蒜,甜椒和洋葱。煮,偶尔搅拌,直到嫩,约3-4分钟。将红咖喱酱和生姜搅拌至香,约1分钟。搅拌鸡汤和椰奶,从锅底刮下任何褐色的碎块。搅拌鸡肉。煮滚;减少热量和煮,偶尔搅拌,直到减少,约10分钟。搅拌米粉,鱼露和红糖,直到面条变软,约5分钟。从热量中移除;在葱,香菜,罗勒和酸橙汁中搅拌;盐和胡椒调味。

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