教你几种鱼丸的家常做法,又滑又弹,汤鲜味
2023/2/1 来源:不详水煮鱼丸
材料:
八个鱼丸、克绿豆芽、10种绿色蔬菜、1勺郫县豆酱、1勺料酒、1勺生酱、5勺干辣椒、3克花椒、5克青葱、3瓣大蒜、2片姜丝和适量盐。
生产流程:
1、取出鱼丸,解冻备用,
2、绿豆芽和青菜洗净,
3、用刀切葱、姜和蒜,准备豆酱、胡椒和胡椒,
4、将油放入锅中加热,加入胡椒和辣椒,炒至香味四溢。
5、加入葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香,
6、加入豆芽和青菜,翻炒至软,
7、加入鱼丸、清水、生烟和料酒,煮沸并转低火5分钟。
8、最后加入少许盐调味,翻炒均匀,
9、制成品。
浓香咖喱鱼丸
材料:
15个鱼丸、1个土豆、半根胡萝卜、克咖喱粉、一点天竺葵、一点猪油、适量盐和适量花生油。
生产流程:
1、马铃薯去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉,然后用厨房用纸擦干,
2、用少许猪油加热炒锅,炒土豆,然后加入胡萝卜,炒红油。
3、向汤锅加水,加入鱼丸,加入少许盐和花生油,盖上盖子煮,
4、在胡萝卜和土豆中加入天竺葵,倒入碧泉盖住配料,盖上盖子,用大火煮沸,然后用小火炖10分钟以上。
5、取出天竺葵,加入咖喱块,搅拌溶解均匀,然后加入鱼丸,搅拌均匀,
6、关掉火,享受它。
上汤菠菜面
材料:
3个鱼丸、5个蘑菇、5个虾仁、2个鸡蛋、克福临门蔬菜和菠菜挂面、适量泰泰乐鲜鸡汁、3克盐和适量清水
生产流程:
1、将鸡蛋在冷水中煮3分钟。然后浸泡在冷水中备用。
2、剥虾皮,取出虾并清洗。滴几滴新鲜的柠檬汁去腥。
3、将蘑菇洗净,切成小块。有更小更漂亮的蘑菇可以不用切割就能切割。最后把它们放在盘子里。
4、将锅加热,加入葱姜炒香。
5、加入蘑菇,翻炒均匀。
6、添加泰国鸡汁。
7、加入适量清水。
8、加入鱼丸和整个蘑菇。
9、水煮沸后,加入福临门蔬菜菠菜粉丝。
10、绿色菠菜粉看起来特别像食欲。
11、面粉要煮的时候,把虾放入碗中再煮一分钟左右。虾变色后,可以放进碗里。
12、将煮熟的鸡蛋切好,放入碗中吃!
麻辣香锅
材料:
鲜虾、章鱼烧、鱼丸、虾球、虾饺、鱼香肠、吻香肠、莲藕、花椰菜、金针菇、熟芝麻、郫县豆瓣酱、啤酒
生产流程:
1、将球在水中煮至8分钟,
2、将西蓝花莲藕片、金针菇、蘑菇等预煮。
3、将虾和切碎的薯片放入锅中并加入油,
4、往锅里加入油,胡椒和郫县豆瓣酱,翻炒红油,加入葱末、大蒜、莲藕片、西兰花和蘑菇,翻炒,
5、加入丸子、油炸虾和薯片,搅拌均匀,然后从锅里拿出来,然后加入一点熟芝麻。
咖喱鱼丸
材料:
克鱼丸,2个土豆,1个胡萝卜,1个洋葱,1个黄甜椒,适量的咖喱和适量的油和盐。
生产流程:
1、准备原材料;
2、将锅加热,加入适量油,加入切碎的洋葱翻炒;
3、将洋葱炒至香,然后加入咖喱粉翻炒;
4、加入适量的水翻炒咖喱块,直到它们被压碎。
5、加入土豆块和胡萝卜块;
6、盖上盖子,煮20分钟;
7、加入鱼丸,再煮5分钟。
8、加入黄甜椒,煮沸。
9、最后加入盐调味。
10、盛在盘子里。
海带豆腐鱼丸汤
材料:
鱼丸克,豆腐克,海带克,油适量,盐适量,洋葱适量,鸡精适量,芝麻油适量,胡椒适量
生产流程:
1、原料:海带、鱼丸和豆腐,
2、将豆腐切成小块,
3、将葱切成粉末,
4、向锅中加入油和豆腐。
5、将豆腐煎至微黄,
6、然后把它拿出来备用。
7、将水放入原锅中煮沸,
8、添加鱼丸,
9、加入油炸豆腐,煮10分钟,
10、添加盐,
11、添加鸡精,
12、加入胡椒,
13、倒些芝麻油,
14、最后撒上切碎的大葱。