银鱼煎蛋的做法豆果美食

2023/1/31 来源:不详

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By拾鲜格格

用料

银鱼g鸡蛋3个盐3g香葱10g植物油2勺白胡椒粉3g

做法步骤

1、小银鱼洗净。

2、沥干水分。

3、香葱洗净切碎备用。

4、在银鱼中加入少许食盐、白胡椒,香葱,均匀搅拌。

5、鸡蛋去壳打入碗中。

6、搅拌出泡沫。

7、把小银鱼加入蛋液中

8、一起搅拌均匀。

9、热锅烧油。

10、把调好的蛋液倒入煎锅。

11、用中火煎香至金黄色至熟透。

12、换一面继续煎制。

13、煎好加点红黄甜椒点缀,装盘即可。

小贴士

如果怕腥,根据喜好,可以加入白酒、白胡椒粉或者生姜末。

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