盘点8种辣椒品种

1.紫美人灯笼椒

这种甜椒熟透的果实呈深紫色,质地温和清甜,像水果一样,谁都可以吃,而且非常高产。既然辣度为0,为什么算辣椒呢。

2.香蕉辣椒

香蕉辣椒也有清甜的口感,名字则来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过,过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色,而且,越成熟的辣椒反而越甜。

3.甜椒

甜椒也叫彩椒,有红、黄、橙、绿四色,原产于墨西哥和美国中南部地区,年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在,中国是世界上最大的彩椒生产国。还记得某一年突然在国内出现,成为酒桌必备蘸酱菜。

农大姐妹彩椒青甜椒七彩椒柿子椒新鲜蔬菜灯笼椒5斤京东月销量好评率95%旗舰店￥39.9购买

4.巴西拉辣椒

正宗的巴西拉辣椒一定是晒干的。在英国、美国和墨西哥,可以直接买到干辣椒或者辣椒粉。他们通常会被做成辣椒酱再食用。

5.响尾蛇辣椒

名叫响尾蛇,是因为这种辣椒干了之后轻轻摇晃,种子在辣椒晃动里会发出类似响尾蛇的声响。

6.陕西线椒

这种辣椒因为形状细长而被称为线椒,在国内非常常见。

7.希普卡辣椒

因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的,外形又像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。

8.鸡心椒

鸡心椒形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒,因为很多都被磨成了辣椒粉。