高血脂,高胆固醇,多食身边天然营养素

大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。高血脂，高胆固醇，多食身边天然“营养素”，若能坚持，或可无忧。

在日常生活中，我们经常会遇到各种疾病，并且面对高脂血症，经常不知道怎么样去选择一些健康食材做法。而今天就和大家推荐一些高脂血症常规配餐，希望大家能够从中获得一些健康知识，更好运用到日常生活中。在这里呼吁大家，食材功效对于健康是有一定局限，希望大家如果生病时候，医院接受正规治疗。如果您对文章有什么更多的意见，或者是看法可以给我留言，谢谢。

高脂血症在一年四季中都可能发生，而在饮食上要强调个体化差异，根据不同时期和个体不同来进行配餐。春天配餐要适当注意到肝脏生理特点。夏季配餐清凉为主，及时补充水分。秋季配餐适宜选用滋养，润燥食品。

冬季配餐以温补为主。那么今天主要是讲一下春季配餐。春季气温变化大，细菌，病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄入足够维生素和无机盐，多吃新鲜蔬菜和水果，以免造成营养失调，抵抗力下降。

黄瓜拌梨丝

原材料：白梨，山楂糕，黄瓜，白糖等各适量。

分享健康做法：

第一步，将白梨洗净去皮，切成细丝，放入凉开水中浸泡。

第二步，黄瓜洗净，切去两头，与山楂糕均切成细丝。将梨丝放入盘中，再放入山楂糕，黄瓜丝加入白糖拌匀即可食用。

花生仁拌芹菜

原材料：芹菜，花生米，植物油，花椒油，酱油，精盐，味精等各适量。

分享健康做法：

第一步，在锅内放入少量的植物油，油烧热后放入花生米炸酥，捞出去掉皮。将韭菜去根，叶洗净切长段，放开水过一下，捞出用凉水过凉，控干水分。

第二步，将芹菜成圈均匀码在盘子边，再把花生仁堆在芹菜圈中。将酱油，精盐，味精，花椒油放在小碗中调好，浇在芹菜上即可食用。

凉拌莲藕片

原材料：莲藕，芹菜，红甜椒，香油，盐，白糖，醋，味精等各适量。

分享健康做法：

第一步，将嫩莲藕洗净切薄片，芹菜切段，红甜椒切丝。

第二步，锅里放清水烧开，下莲藕片焯两分钟，捞出沥干水分。

第三步，另起锅水烧开，下芹菜，红甜椒，焯约半分钟捞出备用。

第四步，把藕片放到大碗中，加芹菜，红甜椒，再加醋，盐，白糖，味精，淋入香油即可食用。

虾仁韭菜

原材料：鸡蛋，虾仁，韭菜，葱，姜，蒜，盐，白糖，酱油，米醋，香油，淀粉，植物油等各适量。

分享健康做法：

第一步，将虾仁洗净去除虾线，鸡蛋磕入碗中加入精盐，米醋，放入韭菜拌匀。

第二步，锅中留底油烧热，加入韭菜，鸡蛋液炒熟，出锅装盘备用。

第三步，锅中加油烧热，放入虾仁，葱，姜，蒜煸炒一下，再加入精盐，白糖，酱油，米醋，香油调成汁，浇在烘蛋上即可食用。

三色豆腐羹

原材料：嫩豆腐，熟鸡雪，新鲜蘑菇，鸡蛋，姜丝，盐，鸡粉，猪骨汤，水淀粉，植物油等各适量。

分享健康做法：

第一步，将熟鸡血切小段，蘑菇切丁，豆腐切小块，都在锅内沸水中焯一下捞出。鸡蛋打散在锅中做成蛋皮后，也切成豆丁。

第二步，炒锅上火，放入适量植物油烧热，先投入姜丝煸炒一下，然后放入猪骨头汤。再放入上述原料继续烧煮片刻，放入鸡粉勾芡出锅即可食用。

锦上添花

原材料：胡萝卜，冬笋，藕，菜梗，大蒜，蘑菇，鸡蛋，葱，姜，植物油，盐，味精等各适量。

分享健康做法：

第一步，胡萝卜，冬笋，藕，大蒜分别切成片，放盐，味精腌制三分钟。葱，姜切末，蘑菇切片，鸡蛋摊成饼切丝，菜梗切片。

第二步，炒锅上火，放植物油烧热，投入葱，姜煸炒，然后将胡萝卜，冬笋，藕，大蒜和菜梗，蘑菇入锅翻炒，加一点清水烧片刻，放入味精勾芡出锅，撒上蛋皮丝即可食用。

素炒芹菜香干

原材料：香干，芹菜，香菜末，红椒，姜末，蒜末，葱末，盐，味精，红油，植物油等各适量。

分享健康做法：

第一步，将香干切成细丝，芹菜择洗干净切成段，红椒去蒂去籽洗净切成丝。

第二步，锅中加植物油烧热，放入葱末，姜末，蒜末煸出香味，再放入芹菜，香干，红椒。然后加入精盐，红油，味精翻炒至入味，撒上香菜末，出锅装盘即可食用。

干烧竹笋鸡块

原材料：水发竹笋，鸡肉，葱，姜，鸡精，料酒，精盐，高汤，植物油等各适量。

分享健康做法：

第一步，将竹笋洗净切条，鸡肉切块。

第二步，在锅中加入油烧热，放入葱，姜煸炒出香味，再把鸡块放入，烹入料酒，盐，鸡精，加入高汤，用小火慢烧至鸡肉烧熟，下竹笋放入香油，收汁起锅装盘即可食用。

木耳熘黑鱼片

原材料：黑鱼，鸡蛋清，黑木耳，枸杞子，香菜，姜末，精盐，白糖，淀粉，香槽卤，植物油等各适量。

分享健康做法：

第一步，黑鱼肉切片，加姜末，精盐，白糖，淀粉和鸡蛋液腌制入味。黑木耳撕成朵，入沸水烫一下捞出，枸杞子，香菜分别洗净备用。

第二步，净锅内加清水烧开，放入鱼片烫熟捞出。

第三步，待植物油烧至六成热，下姜末煸炒，加枸杞子，香槽卤，精盐，白糖熬至浓稠，出锅淋在鱼肉上，再放上香菜即可食用。

番茄肉末蒸豆腐

原材料：番茄，瘦肉，豆腐，马铃薯，清油，食盐，味精等各适量。

分享健康做法：

第一步，先将豆腐切成小块，在沸水锅中焯一下捞出，放入大碗中上面撒入一点盐。

第二步，马铃薯切成丝，入沸水锅焯一下，放在豆腐上面。瘦肉斩成肉末后，放在马铃薯上面，再在上面放上番茄块。再加一点盐，清油，用旺火煮约十分钟，放入味精拌一下即可食用。

相信通过以上的文字介绍，大家对于在日常生活中怎么样，去面对高脂血症春季健康饮食，有了更多认识。高血脂，高胆固醇，多食身边天然“营养素”，若能坚持，或可无忧。也希望大家日常生活中，能够做到举一反三。平时的话也希望大家能够，更多学习健康知识，从而保护自己健康。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，