4层食材做出像大鸡蛋的美食,外观诱人制作

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大家好我是食妹很高兴又和大家见面了，今天食妹跟大家分享一个制作简单又好玩的牛肉做法。各省份的学校都陆续的开学了，对于家长们来说即开心又担心，开心的是孩子们的学习又可以回到正轨了，担心的是这次的疫情，对于孩子的担心那是正常的，孩子的饮食生活家长们无不操心着。

最近要给孩子吃高营养、高蛋白的美食，所以最近食妹都是分享一些有高营养、高蛋白的食谱，高营养、高蛋白的食材很多，在我们平常老百姓经常吃到用到的有鸡蛋、牛肉、牛奶等，今天都用到了鸡蛋牛肉这两种，看了食妹的分享之后希望大家喜欢，话不多说现在准备好食材开始今天的食谱了。

01准备食材

准备食材：克马铃薯泥，克芝士，50克洋葱，50克甜椒，20克大蒜，10克香芹，克牛绞肉，2个鸡蛋，50克面包粉，盐巴，黑胡椒，培根10条；这个是一半的量，今天要做成两份所以这些食材要准备两份。

02制作步骤

制作步骤：

步骤①、准备一个像椭圆形的或者是圆形的底座没有沟壑的碗，翻过来利用碗的底部制作，第一层先是用芝士做出一个椭圆形的按压到碗的底部固定，第二层用马铃薯泥按着芝士的形状做成一个团圆继续叠加。

步骤②、现在就是做第三层的食材了，牛绞肉加入胡椒粉、盐巴搅拌均匀放旁边备用，接着就是把洋葱、甜椒、大蒜洗干净切成碎末，香芹洗干净切细，接着就是把50克洋葱，50克甜椒，20克大蒜，10克香芹，克牛绞肉，2个鸡蛋，50克面包粉倒入牛绞肉中手抓搅拌均匀。

步骤③、现在就是第三层牛绞肉塑型了，按着第二层的轮廊继续塑型就可以了，看看是不是有点像个大鸡蛋呢？

步骤④、用5条培根摆到准备好的油纸上，第1、3、5条就折起来三分之一，再把一条培根编进去，按照图示范操作就可以了，编成这样的一块培根就可以了，只要自己方便组装的用什么方法都可以，编好了之后就盖到牛绞肉上，稍微修整一下。

步骤⑤、记得刚刚做的只是分享了制作一个，要做两个一样的然后组装起来，放到铺有油纸的容器中用烤箱中用烤箱以度烤90分钟就可以了。

步骤⑥、90分钟到了之后拿出来像一个鸵鸟蛋一样的，从外观上看感觉应该味道不错啊，大家也可以在培根表面上涂一点油或者其它的香料都可以的。

我先切开看一下里面，芝士拉丝还有喷出满满的牛肉味，土豆泥、芝士、牛肉完全的融合在一起了，试吃了一口牛肉不柴，芝士跟土豆融合得很好，培根外面一层有点小脆，培根粘上一点番茄酱吃那就更加的美味了，好了今天食妹就分享到这里了，希望大家喜欢，我们下期见吧。

如果大家有什么不明白的可以给食妹吖留言提问，我会给你们一一解答，如果你觉得本文好可以帮忙转发给你的朋友，你的支持就是我的动力，你们的需求就是我的追求，谢谢大家，喜欢的请