它是瓜中之王,营养是黄瓜的三倍,含锌量极

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前两天同事的儿子过十岁生日，我们一家三口都被邀请过去参加生日宴。但是坐在一桌的几乎都是认识的，大家没事就在那里唠嗑，家长里短的说个不停。桌子上几乎都是女人还这个孩子，有一群女人在一起少不了的就是谈论自己的孩子和老公，这似乎是所有结完婚女人的通病。尤其是孩子的学习成绩永远是女人谈论的第一话题。说到孩子成绩的时候我一般都是默默不吱声，其中一位朋友的妈妈说她家孩子几乎门门功课都是第一，平时管的也不是很多，但是她家孩子接受能力特别的强，什么东西一学就会。大家听了以后都非常的羡慕，有的人还问她是怎么培养孩子的。她告诉我们她是现在不怎么管但是两三岁的时候可是花了不少功夫，从小就培养孩子很多方面的能力，还有她非常注重孩子的饮食，什么东西可以促进孩子大脑发育，什么东西不可以都做过很大的研究。她说她家儿子从小大家她就一直给他吃佛手瓜，一般是隔一天吃一次，他儿子特别的喜欢吃。佛手瓜是在所有瓜类中营养价值最高的一种蔬菜，还有丰富的锌元素，可以促进孩子大脑的发育，尤其是对于智力低下的孩子，可以提高孩子的智力。同事佛手瓜中还还有丰富的蛋白质还有钙元素，据研究调查它还有的蛋白和钙元素是黄瓜的三倍，因此多吃佛手瓜不仅仅可以挺高孩子的智力，还能促进孩子骨骼的发育。听她这么一说，于是在回家的路上便开始买佛手瓜回家做给儿子吃，没想到平时不太爱吃蔬菜的儿子竟然吃的特别的香，说非常好吃，让我明天再做给他吃。

今天小编就来和大家分享一道佛手瓜的家常做法，非常的简单，清爽可口，孩子吃了不仅变聪明，还能长大个。

菜名：清炒佛手瓜。

准备食材：

主料：佛手瓜两个。

配料：胡萝卜半根，黄甜椒一个，大葱一根。辅料：食盐适量，白砂糖适量，植物油适量，鸡精适量。

制作方法：

第一步，准备好所有的食材，处于备用状态。

第二步，佛手瓜清洗干净切好，胡萝卜清洗干净切好。，黄甜椒清洗干净切片，大葱去皮清洗干净切好。

第三步，将锅预热后加入适量的植物油，待油热后将切好的大葱放入锅里面爆炒至香味出来，接着切好的佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒一起放入锅里面大火翻炒。

第四步，快熟的时候放入适量的白砂糖，食盐，鸡精均匀翻搅几下即可。这样一道简单美味又长智力的清炒佛手瓜就做好了，大家可以尽情的品尝了。

佛手瓜不仅可以炒着吃，还可以凉拌着吃，尤其适合炎热的夏季，清凉可口，特别适合解暑，炎热的夏季千万不容错过这道美食。

读者们学会这些菜了吗？味道真的很不错，值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化，如果喜欢小编的请多多点赞、