真没想到,不需要厨艺,也能做的这么好吃

最近朋友圈都在刷家里的囤货，看看琳琅满目的冰箱，真的很有意思呀！

（图片来源于网络）看这满格的饼，不知道什么时候能吃完

看着冰箱里的菜菜逐渐减少，思妈也是该好好囤一波了。但是新鲜的蔬菜真的不好储存，之前思妈还存了不少的干货呢。

干货的最大的好处就是好储存，不占地方，塞柜子里，拿出来泡泡就能吃！

像是银耳就是我的最爱呀，煮汤、煮饭或者凉拌都是非常好的。

今天就拿来做一个银耳虾球，没听说过吧。看，就是这样

看起来是不是很爽口呀，虾肉打成泥，调味后裹上银耳蒸熟。银耳舒展开来，花团锦簇，清爽、鲜美，配上一碗粥，真的绝美~

银耳虾球

食材：干银耳3克、黄甜椒10克、红甜椒15克、虾5只、玉米淀粉

烹制方法：蒸

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：11个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

-1-

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：干银耳3克、黄甜椒10克、红甜椒15克、虾5只、玉米淀粉。

tips：我在这道食谱了用了少量的玉米淀粉，没有体现在食材准备里，姐妹们做的时候，注意准备哦~

-2-

银耳放入水中，浸泡30分钟，让银耳喝饱水。

-3-

虾去除虾线，切成小段，放上点姜片腌制去一下腥。

-4-

腌制完成之后，把虾肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的虾泥。

-5-

把甜椒切的碎碎的。

tips：姐妹们注意哈，这里用的是甜椒，是没有辣味的，给宝宝吃是可以的，不是那种辣的菜椒哈~

-6-

把甜椒倒入虾肉泥中。

-7-

倒入2克玉米淀粉，辅助成型。

tips：姐妹们这一步一定要加一些，免的不成型，如果没有淀粉也可以放点蛋清，也对成型有帮助哦~

-8-

再倒入适量的紫苏籽油，增加虾泥的湿润度，还可以给虾肉增加营养哦~

-9-

用筷子搅拌均匀，最好是沿着一个方向，搅拌到感觉有点要用劲搅拌了，就可以了~

-10-

取适量的虾肉泥，用两个勺子来回倒，团成虾球。

tips：团虾球的时候，勺子要沾点水，这样更好操作，如果姐妹们不会这么做的，可以直接用手团，简单粗暴点也不错~

-11-

把虾球放入银耳中。

tips：如果你用的是整朵的银耳，要把银耳切得碎碎的，这样能更好的粘在虾球上~

-12-

看，粘完银耳的虾球就是这样的了，可以点缀上点甜椒碎，会更好看哦~

-13-

放入蒸锅中，蒸20分钟就可以出锅了~

大宝宝吃的话，浇上点酱油，味道会更好哦，小宝宝的话，就可以直接省略哦~

-14-

吃起来很爽口，外面的银耳脆脆的，里面的虾球很鲜甜，搭配起来，没想到这么好吃~

宝宝们吃的时候，可以配上一碗粥或者一碗米饭，小宝宝吃的话，记得切的小块一点，会更好咀嚼哦~