用青椒,甜椒,鱿鱼炒出来的双椒鱿鱼,口感

双椒鱿鱼

家里终于有一个不粘锅啦~质量非常好~~用不粘炒锅炒菜，掂起来手感好，沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹饪过程中无油烟~~~~锅体比较厚实，导热也均匀~~~炒出来的菜也很美味~~炒完后，也不用费力刷锅，用清水冲一冲就干净了~~一点残余食物都没有~~对于常常做各种家常炒菜的我来说，不粘炒锅太实用了~~没有生活在沿海城市，非常遗憾的就是吃不到新鲜美味且物美价廉的海鲜~~可我偏偏又馋这口~~所以常常买冷冻海鲜解馋~~用青椒，甜椒，鱿鱼炒出来的，口感也挺脆嫩鲜美的~~

原料：鱿鱼、青椒、甜椒、植物油、姜片、干辣椒、花椒、生抽、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、备好食材：鱿鱼，青椒，甜椒；

第2步、青椒、甜椒洗净后切块；鱿鱼切块；姜片切丝；干辣椒用厨房剪刀剪短，再备点花椒；

第3步、不粘锅里倒入适量植物油；

第4步、放入姜丝，干辣椒，花椒炒香；

第5步、放入青椒，甜椒翻炒；

第6步、放入洗净、控干水分的鱿鱼，迅速翻炒；

第7步、调入适量生抽，料酒继续翻炒；

第8步、调入适量盐，翻炒均匀后关火；

第9步、装盘起锅。

小贴士：

1、食材根据自己的爱好调整；2、如果是新鲜鱿鱼，需焯水后再烹饪；

来自美食天下零零落落的作品。