原来它有降脂减肥的功效,注重身材的你们知
2022/10/28 来源：不详具有降脂减肥功效的它就是甜椒。
小编第一次食用甜椒是在亲戚家，当时也不知道这叫甜椒，以为就是普通的辣椒，心里还在纳闷“为什么他们这么能吃辣，居然就用一点瘦肉就这么炒着吃了”。当时的小编不能吃辣，也不愿意去尝试。亲戚极力推荐小编去尝试，并向我讲解，这并非是你所认识的辣椒，它叫甜椒，不辣，而且很有营养哦。小编半信半疑尝试了，从那以后，小编自己也学着烹饪。
甜椒富含维生素C、维生素B、叶酸和胡萝卜素。而且，越红的甜椒，其所含的维生素C更高。烹饪时，甜椒色彩也很好看哦。
小编个人比较喜欢吃绿色的甜椒，今天就给的大家分享绿甜椒炒肉片。
食材：
瘦肉克绿甜椒1-2只姜、蒜头盐、油、酱、生粉、蚝油准备过程：
将甜椒表面清洗干净，用刀沿着甜椒的纹路对半切开，将里面的籽挖出，清洗干净，继续按着纹路将甜椒切片，用水洗干净，备用；将瘦肉洗干净，切片，用少许花生油、盐、酱油和生粉调味，腌制3-5分钟；将姜洗干净，切丝或片；将蒜头洗干净，切粒；烹饪过程：
1、热锅，锅内倒入适量花生油，同时往锅内倒入姜丝和蒜蓉，翻炒至金黄；
2、往锅内倒入甜椒片，翻炒1-2分钟，加入少许水，继续翻炒2分钟；
3、用蚝油兑少许自来水，倒入锅内，翻炒2分钟；
4、再倒入瘦肉，继续翻炒至瘦肉血红色消失后，大概需要翻炒2分钟，即可起锅食用。
小编个人比较喜欢吃相对较软的甜椒，因此加水翻炒的时间相对比较长，若各位想吃到爽脆的甜椒，可以减少放入的水量，并且减少加水和蚝油后翻炒的时间。
欢迎大家留言评论和分享美食心得，以及点赞、
