凉拌茄子的做法,不油不腻,简单家常,好吃

凉拌茄子

茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的，今天做的凉拌茄子吃起来很下饭

原料：茄子、香菜、甜椒、盐、生抽、芝麻油、白醋、蒜。

做法步骤：

第1步、茄子洗净切段。

第2步、入锅蒸熟。

第3步、蒜，甜椒，香菜切好。

第4步、取一个碗，放入蒜，盐，生抽，白醋，芝麻油，搅匀备用。

第5步、蒸好的茄子取出放凉，撕成条。

第6步、放入香菜甜椒。

第7步、淋上调好的料汁，吃的时候拌匀。

小贴士：

根据口味添加调味料

来自美食天下紫雨晴殇的作品。