前方高能预警辣椒面配芝士,中西合璧,天下
2022/7/11 来源：不详今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天
这是我们的道原创菜谱
谢谢你的点阅与分享
辣椒面，中国的；芝士，西方的；但如果用辣椒面和芝士搭配起来做一道料理，会是什么感觉呢？我在台湾曾经试过用芝士沾着辣椒面吃，两者意外的搭，我身边的朋友都觉得非常惊艳。今天我要来做个升级版的，用詹姆士的厨房精制辣椒面，把这个中西合璧的料理带给你，来试试看吧~
水晶碗、炒锅、烤盘、烤箱
鲜虾5只
洋葱1/5颗
红甜椒2个
菠菜3株
洋菇3朵
鲜奶油1杯
起司适量
米饭一碗
精制辣椒面适量
蒜头适量
备料
洋菇切片、红甜椒切段、蒜头切片、菠菜切段、洋葱切丝。
处理虾
将虾仁去虾线之后开背
煸炒
将红甜椒段和蒜片用干锅烙香。
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把食材烙香之后再用调理机打碎，可以增加香气。
打酱汁
将煸香的红甜椒段、蒜片放进调理机，再加入鲜奶油、起司丝、辣椒面，用调理机打成酱汁。
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开始可以少放一些辣椒面，尝过味道之后再根据个人口味适量增减。
炒配菜
用橄榄油炒香洋葱和洋菇，加入菠菜段炒软之后加入虾仁，加入黑胡椒和盐调味。
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因为一会还要放入烤箱，所以这里虾仁炒到8分熟即可。
装盘
烤盘里装上米饭，将炒好的配菜铺在饭上，最后淋上打好的酱汁
调味
根据个人口味，撒上一层起司丝，最后再撒上一些辣椒面。
放入烤箱
摄氏度，烤至表面起司丝融化即可。
想不到，真的想不到，贵州辣椒面居然跟芝士和鲜奶油这么搭。辣椒面使芝士吃起来不那么腻，芝士也综合了辣椒面的辣味，两种味道混合在嘴巴里意外的舒服。这道菜真的是中西合璧，天下无敌。师父说，因为选用的是我们商城定制的辣椒面，所以虽然酱汁里和芝士上都撒了辣椒，但是并不觉得辣，反而是很饱满的香气。我们的粉丝里也有多外国的朋友，赶紧来把贵州辣椒面带过去，试试看这个“洋餐”吧，让你立马变身食贯中西的高手～
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红椒鲜虾辣味焗饭：“我长这个样子！
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