食谱日式奶油蘑菇饭酿甜椒做法简单营养丰富

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今天给大家分享是这个是日式奶油蘑菇饭酿甜椒这个吸睛又可爱的酿甜椒，营养丰富又美味。将蘑菇意大利饭酿入甜椒内，再加上芝士烤至金黄香脆，超好吃！

加入地道的日式奶油蘑菇汤在饭内，令味道更香浓。做法非常简单，可爱的造型，大人小朋友都喜欢！

奶油蘑菇汤，材料都很丰富，蘑菇肉有口感，虽是奶油汤，但浓而不腻。用来做料理也不错，方便简单~

将甜椒洗净，将顶部切去，去籽。将水倒入容器内(约两寸高），放入甜椒，用锡纸包好，放入已预热°C烤炉，烤20分钟）

用大火炒蘑菇至软身，下盐和黑胡椒粉调味，再下西芹碎拌匀，盛起备用

下少许油，煮洋葱至软身，再下蒜末炒一分钟。下意大利米炒一分钟.然后下一至两汤勺高汤，用中小火煮，不停搅拌。每当水分差不多全被吸收，又加一汤勺高汤再煮，不断重复此步骤

煮至饭熟透后，加入蘑菇和芝士碎，拌匀。将地扪日式奶油蘑菇汤加热，再加入饭内拌匀

将饭加入甜椒内，再洒上芝士碎，放入°C烤炉，烤10-15分钟，或芝士全熟即成！

材料

6个甜椒

克意大利饭

1/2洋葱

1茶匙蒜茸

克蘑菇

西芹

马苏里拉干酪

毫升蔬菜汤

1份奶油蘑菇汤