红青椒爆炒火焙鱼香哈菜谱

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作者：小马欧

用料

火焙鱼80g

红甜椒1个

青甜椒1个

大蒜5小瓣

花生油适量

盐适量

酱油一勺

白醋5滴

香油适量

做法步骤

1、挑选出火焙鱼大约80g

2、将火焙鱼清洗干净冷水稍浸泡一会装盘放置一边将红甜椒青甜椒切碎或切圈大蒜籽切碎备好其它要用的调味料

3、锅底烧红放适量花生油让油烧开

4、大蒜入锅爆香加红青椒爆炒一小会

5、火焙鱼入锅爆炒稍微油炸一小会后翻炒均匀

6、放入盐酱油味精翻炒均匀滴入四五滴白醋

7、出锅

8、出锅后可淋些香油这样一道色泽漂亮味道鲜美的火焙鱼就做好啦

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