这么简单的做法,竟然这么好吃豆果美食

2023/12/2 来源：不详

土豆很神奇，有太多吃法，蒸、烤、溜、炒、焗、拌，样样都很好吃！我最常做的是土豆丝鸡蛋饼。早上这样做又当饭又当菜，方便省时！

By文子的美食每刻

用料

土豆（小）个面粉30g鸡蛋个盐0.5茶匙白胡椒粉0.5茶匙火腿肠一根鸡粉0.5茶匙马苏里拉奶酪0g

做法步骤

1、所有食材准备好

、土豆擦丝，火腿肠切丁，加30克面粉，拌匀

3、打入个鸡蛋，加入盐，白胡椒粉和鸡粉拌匀

4、甜椒切厘米厚度的圈

5、平底锅刷油放入甜椒圈

6、拌匀的土豆丝放入甜椒圈中，小火

7、一面定型以后，翻面，盖盖焖8分钟

8、8分钟后再次翻面，撒奶酪碎，盖盖继续焖分钟，至奶酪融化

9、这样就好了！

10、摆个盘，配一杯牛奶，可以享用了。

小贴士

1.处理土豆丝的时候，可以临近入锅了再放盐调味，以免土豆被沙出很多水分，影响煎制成型！.这个土豆丝饼做法，也可放烤箱烤，甜椒圈放上土豆丝，放上奶酪碎，烤箱00°，烤1分钟，味道也是很棒的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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