帕老师同款食谱番茄北非蛋开胃低脂不怕

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又到了每周图文教程的时间啦，天冷就想吃点热的早餐滋养暖胃，热乎乎的下肚，吃完微微冒点汗，感觉整个人都特别舒服，最近一直在跳帕老师的瘦身操，还在跟着帕老师吃减脂餐，她的食谱低脂低卡，好吃好做，真的让人爱不释口，吃完都元气满满哒，后台看到你们想看减脂早餐，那就安排上吖~嘻嘻今天来教你们做番茄北非蛋切碎的番茄、彩椒、洋葱和口蘑，搭配两颗金黄的鸡蛋，颜色鲜艳看起来就很有食欲，口感滑嫩细腻，吃完一整锅还让人意犹未尽~做法简单好上手，准备好的食材炒熟，加鸡蛋焖5分钟就好了，早上起来做一份搭配法棍一起，简直就是王炸组合，法棍吸了汤汁变得柔软，越嚼越香，再喝口酸酸甜甜的汤，胃一下就暖和了，一不留神就能吃完一锅，关键是还低脂健康，营养均衡，富含丰富的蛋白质哦，喜欢的童鞋赶紧一定要试试哦~

By厨娘物语c小鹿

用料

鸡蛋颗番茄1个洋葱小半个甜椒0g口蘑个番茄酱10g盐适量黑胡椒适量欧芹碎适量

做法步骤

1、准备好食材~

、1个番茄去皮切丁，洋葱、甜椒、口蘑切丁备用

3、铸铁锅里热油，放入洋葱炒香，再放入甜椒、口蘑翻炒均匀。

4、放入番茄丁炒出汁水。

5、加入10g番茄酱、1g盐、1g黑胡椒调味收汁。

6、在表面挖出位置，打入颗鸡蛋。

7、盖上盖子焖5分钟。

8、撒上黑胡椒和欧芹碎，番茄北非蛋就做好啦，开吃吧～

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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