8款色彩动人的营养沙拉食谱,天气变暖了,
2024/10/2 来源：不详缺乏食欲的时候，不妨做一些沙拉，水果、蔬菜配上少量的肉，明亮动人的颜色和果蔬的香气或许可以解除无胃口之忧。
香蕉草莓沙拉
香蕉草莓沙拉原料：草莓、香蕉、香甜味沙拉酱(或酸奶)
做法：
1.草莓用淡盐水泡10分钟左右，去蒂，切块，香蕉去皮，切片；
2.把香蕉和草莓放在一起，拌入适量沙拉酱(或酸奶)即可。
芒果三文鱼沙拉
芒果三文鱼沙拉原料：三文鱼、芒果、松子仁、苦苣、柠檬、沙拉酱、盐
做法：
1.松子仁凉油下锅翻炒，控油备用，芒果取肉切小块；
2.三文鱼切成小块，苦苣洗净去根切成段；
3.将芒果丁、三文鱼块和苦苣放入碗中，加入松子仁，放适量橄榄油和盐轻微搅拌，最后加入沙拉酱即可。
牛油果吞拿鱼鸡蛋沙拉
牛油果吞拿鱼鸡蛋沙拉原料：牛油果、吞拿鱼、鸡蛋、美乃滋、柠檬、香草醋、牛奶、黑胡椒、盐
做法：
1.鸡蛋煮全熟，对半切开；
2.牛油果肉、熟蛋黄、吞拿鱼罐头、放入料理机倒入少许牛奶打成泥；
3.将沙拉泥加入美乃滋、盐、黑胡椒、香草醋、柠檬汁拌匀，填回蛋白里。
黄瓜甜椒番茄沙拉
黄瓜甜椒番茄沙拉原料：黄瓜、甜椒、番茄、蒜瓣、橄榄油、意大利香醋、海盐、现磨黑胡椒粉、柠檬
做法：
1.将蒜茸、海盐、橄榄油、意大利香醋、黑胡椒粉和柠檬汁混合；
2.蔬果洗净、切丁，混合，倒入油醋汁拌匀，静置或冷藏30分钟即可。
金枪鱼土豆沙拉
金枪鱼土豆沙拉原料：土豆、芝麻菜、金枪鱼罐头、盐、鸡蛋、千岛酱、红酒醋、黄芥末酱、法香碎、黑胡椒
做法：
1.土豆和鸡蛋煮熟。土豆去皮用勺子碾碎。鸡蛋去壳切开备用；
2.千岛酱，红酒醋，黄芥末酱，盐混合拌匀成沙拉酱汁；
3.芝麻菜洗干净。铺在盘子底下。放上土豆，金枪鱼。淋上步骤2的酱汁。撒上黑胡椒和法香碎即可。
青木瓜虾沙拉
青木瓜虾沙拉原料：青木瓜、鲜虾、豆角、番茄、青柠檬、蒜、辣椒、青椒、葱、鱼露、辣椒酱、盐、油
做法：
1.木瓜去皮切丝，鲜虾焯水后去壳，番茄切丝，豆角切丝，葱、蒜、青红辣椒切碎；
2.锅中加油烧热，将葱末炸至香脆后捞出，再放入蒜末爆香略显焦黄，然后加入盐、鱼露、辣椒酱和椒末，挤点柠檬汁；
3.将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀，同时也挤入些柠檬汁，加入豆角丝和番茄丝再抓匀；
4.摆上虾仁，撒上炸葱末即可。
吐司培根生菜沙拉
吐司培根生菜沙拉原料：吐司、培根、小番茄、黄油、沙拉酱、干罗勒叶、生菜、苦苣
做法：
1.土司片切小方块，蔬菜洗净备用；
2.锅底放少许黄油，放入吐司丁煎制酥脆略焦，再放入培根煎制熟；
3.将生菜撕成小块，摆上蕃茄片，再放上煎好的土司丁，最后放上培根碎，撒少许干罗勒叶，挤上适当沙拉酱或者番茄酱即可。
意式鸡肉橙柚沙拉
意式鸡肉橙柚沙拉原料：鸡胸肉、鲜橙子、柚子、芝麻菜、洋葱、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒、胡桃仁
做法：
1.鸡胸肉煮熟，撕成丝；鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用；
2.洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁；
3.将鸡肉丝、橙子角、血柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。
