心脏决定寿命夏季养心黄金期,建议中老年

众所周知，心脏是人体最重要的器官，它是人体的发动机，维持身体的健康，因此大家一定要爱惜它，养护好心脏更长寿。不过随着年龄的增长，身体内的各项器官在逐渐衰老的，心脏也面临同样的问题，因此中老年爱护心脏就更加重要。进入七月，即将迎来一年中最热的三伏天，高温天气炎热，让人心绪不宁、睡眠不佳等不适症状，因此夏季养心正当时，尤其是年过50身体虚弱的中老年人。

心脏的健康决定健康，也决定了寿命的长短，千万不能马虎，夏季养心黄金期，建议中老年：生活别太节省，多吃这四种有益于心脏的食物，强心护心抗衰老，守护好心脏，让心脏越来越年轻，更长寿。一起来看看吧。

一、猪心，中医素来讲究”吃啥补啥“，吃猪心有利于心脏健康，猪心的营养极其丰富，常吃猪心能养心安神，补血补气，提高人体免疫力等功效。

推荐菜谱

原料：猪心小半个洋葱1个姜1小块淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐适量

制作：1.猪心切成片后加入加了高度白酒的水中浸泡二十分钟后去除腥味，猪心片加入少许盐、姜丝、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；

2.烧热锅放入适量的油，将腌制好的猪心片放入锅中翻炒至变色后先盛出来；

3.锅中少许油，加入洋葱片进锅煸炒出香味；

4.加入爆炒过的猪心片进锅翻炒两下，注意猪心片不宜炒的时间过长，避免猪心炒老了；

5.加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

二、莲子，莲子是一种养心的佳品，营养极其丰富，常吃莲子能清心安神、滋阴养肾、益气安神等功效。莲子含有的莲心碱具有强心和降压的功效，莲子富含的烟酸和钾元素等营养物质，也有利于保护心脏健康。

推荐菜谱

原料：十月稻田莲子1小碗胡萝卜半根黄甜椒1个秋葵3个油盐适量

制作：1.烧锅水加入少许盐，将新鲜的莲子米放入锅中焯煮一、两分钟后捞出；

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2.烧热锅放入少许油，先将胡萝卜丁放进锅中煸炒两下，用油煸炒胡萝卜更利于胡萝卜素的吸收；

3.加入焯好的莲子进锅翻炒两下；

4.加入甜椒丁进锅翻炒两下；

5.加入秋葵丁进锅翻炒两下；

6.最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

三、番茄，养心要多吃些红色食物，番茄色泽艳红，口感酸甜，富含多种维生素、矿物质、番茄红素等营养，常吃番茄不仅能为人体补充营养，还酸甜开胃促进食欲。番茄含有大量番茄红素，它也是一种强抗氧化剂，能降低血管衰老和心脏病发作的风险，番茄红素有预防心脏病发作和中风等功效，多吃有利于心脏的健康。

推荐菜谱

原料：鱼片1小碗番茄2个姜1小块料酒1勺蛋清半个罗勒叶几片油盐适量

制作：1，鱼片加入少许盐、淀粉、料酒、姜片和半个蛋清拌均匀腌制一下；

2.烧热苏泊尔易洁不粘炒锅放入少许油，将番茄块放入锅中翻炒至微微变色，用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收；

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3.将番茄翻炒至微微出汁后，将腌制好的鱼片摆放在番茄上，加盖后焖煮三分钟；

4.鱼片变色后加入少许盐调味，翻炒均匀；

5.最后放入几片罗勒叶翻炒至变色即可。

四、鸡蛋，鸡蛋被称为”人类营养宝库“，营养价值极高，富含大量的蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，矿物质、具有补钙、益智健脑、降低血脂、保护血管等功效。鸡蛋富含保护心血管的卵磷脂，因此想要心脏健康，不妨多吃些鸡蛋，不过要注意，鸡蛋每天不宜吃得过多，最好不超过两个。

推荐菜谱

原料：鸡蛋4个秋葵2个蒸鱼豉油2勺油盐适量

制作：1.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用；

2.加入适量的水，约蛋液3倍-4倍的水，搅打均匀；

3.将鸡蛋液过滤，这样蒸好的鸡蛋羹细嫩无孔；

编辑4.将过滤好的鸡蛋液倒入蛋碗中，加入准备好的秋葵小块；

5.将它们放入九阳多功能电蒸锅的蒸屉中，大火蒸上八分钟，将鸡蛋羹蒸熟；

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6.蒸熟后加入少许蒸鱼豉油和橄榄油即可。