第十七周美味食谱

下周食谱

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食品安全：

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护眼小贴士：

本周美食回顾

选自周一午餐：

有机米饭菠萝姑姥肉

藕遇花菜番茄豆芽汤

营养特点：

番茄具有健脾消食，生津止渴的作用。番茄中富含维生素A，维生素C，番茄红素可抑制视网膜黄斑变性，维持视力。同时番茄中还含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，具有一定的美容护肤功效。

选自周二午餐：

紫米米饭碎肉烧豆腐

甜椒肉丝鸡菇冬瓜麻鸭汤

营养特点：

甜椒属于辣椒的一个变种，是彩椒的一种，味道不辣或微辣，含有丰富的维生素b和维生素c以及胡萝卜素等强氧化剂，使体内的细胞活化，促进新陈代谢。甜椒还有热镇痛、健胃、利尿和防腐的作用，能增强机体免疫功能。

选自周三午餐：

藜麦米饭酱香排骨

葱香嫩南瓜丝鲜蔬猪血汤

营养特点：

排骨一般指猪排骨，是烹饪菜肴的一种食材。除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿提供钙质、益精补血、强健筋骨等功效。

选自周四午餐：

黑珍珠米饭菠菜鸡蛋羹

黄瓜木耳肉片三鲜汤

营养特点：

鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，例如：蛋白质，氨基酸，多种维生素，钙，磷，铁，钾等矿物质元素。对人体有以下功效：1.补充营养，促进生长发育，预防骨质疏松，改善营养不良等症状。2.促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白含量，增强机体的代谢功能和免疫功能。3.促进脑细胞发育，保护神经系统，增强记忆力，健脑益智。

选自周五午餐：

糙米米饭黄金玉米嫩兔

高汤西葫芦娃娃菜圆子汤

营养特点：

玉米属于粗粮，其中含有丰富的粗纤维，具有健脾通便的功效，可以增强脾胃功能，促进肠道蠕动，加速代谢产物排出，缓解大便干结的症状。玉米中还含有大量的玉米黄质和黄体素，可以起到明目的作用，能够缓解眼疲劳，预防视力下降。

招生对象：

2—6岁适龄幼儿

招生热线

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园所地址

青白江区华金大道二段号

（青白江区供电局对面）

编辑：陈卓怡

审核：蔡小丽