柳州的辣椒疯了吗价格猛涨再不努力连辣椒

涨涨涨！

现在各地的蔬菜持续在涨价

就拿我们常见的辣椒

也水涨船高，十分“椒贵”

柳州的小辣椒已经涨到40、50元钱一斤

小编就弱弱的问一句：你还吃得起吗？

甜椒、小米椒、螺丝椒、灯笼椒

在菜场、超市

红红绿绿的辣椒摆放整齐

品类丰富，满足柳州人的不同需求

但是一问价钱，却令人咋舌！

也不知是哪个南城百货超市

今天指天椒标价到70元一斤！

再不努力

真的连辣椒都吃不起了！

吃得起辣椒的

得是什么样的家庭条件啊？

据了解

小米椒从今年春节后就开始涨价

近两个星期更是突飞猛涨

从3月份的30多块涨到现在50多块

大家纷纷在朋友圈吐槽

来源：融安圈

不管是买家还是卖家

都在吐槽太贵了

相比于去年来说

价格回落明显慢了很多

都说网上卖的便宜点

小编打开购物APP

半斤也都接近20元了

便宜不了多少

这辣椒的价格比牛肉、大虾都贵

也不知道该说什么了

家里冰箱还有存货的省着点吃吧

实在不行，就自己在家种点

便宜的时候一块钱可以得十几个小米椒

现在十几个也要四、五块钱

虽然小米椒价格上涨令人咋舌

不过有市民表示影响不太大

因为小米椒不像猪肉或是青菜

不是每天都要吃的

也就是个配菜，用量少

对有些人来说可有可无

今年的辣椒为何“辣”么贵？

原因分析

根据一些摊主的看法：主要是受到天气、疫情、油价、运输等费用上涨的影响，在其他一些城市，现在不仅仅是辣椒价格高，其它蔬菜同样也是。

天气：

大部分原因是受到2月份的那场寒潮的影响，那场寒潮把南方种植的蔬菜冻坏了不少，把它们分成了三份，一份因为产量下降、一份因为退市时间提前了、最后一份因为上市时间到了却由于其他因素给耽搁了，在三月上中旬很明显。

疫情、灾情：

我国有6个重点辣椒产区，但部分地区的辣椒受到疫情的影响，辣椒收购就比较难了，北方以河南、新疆为代表，南方以贵州、四川、湖南为代表，中部以安徽为代表。

年，北方小辣椒产区新季干椒受灾。以河南辣椒为例，截至2年2月28日，河南省柘城县三樱椒好货出货价达每斤元，较年8月日价格上涨2.4元，涨幅近28%。

运输成本：

汽油的涨价，也是辣椒价格上涨的硬性原因之一，一般情况下，只要运输成本上涨，货物都会比成本再高个5%左右。

此外，也受到国外因素的影响。

目前，中国已成为世界最大的辣椒生产和消费国。0年，中国辣椒种植面积约为8.4万公顷，产量达万吨。中国鲜辣椒产量占全球总产量的近50%，排名第一。

除中国外的另一个辣椒大国要数印度，印度是干辣椒产量最大的国家，占全球产量的40%左右。国内火锅行业近年来发展迅速，带动了火锅底料生产的蓬勃发展，对干辣椒的需求也越来越多。

我国干辣椒市场主要依靠进口来满足，据不完全统计，0年我国干辣椒进口数量约为5.5万吨，其中超过90%来自印度，与年相比增长了数十倍。

今年，印度新季作物受暴雨影响，减产幅度达30%左右，可供国外客户购买的货源减少。另外，印度国内对辣椒的需求较大，多数农民认为辣椒市场存在缺口，捂货惜售，导致印度国内辣椒价格飞涨，这也进一步推动了我国辣椒市场的价格。

据相关研究

全球吃辣人群已超过25亿人

在最受欢迎的调味料排行榜上

辣椒仅次于盐排在第二位

吃螺蛳粉你加辣吗？

辣椒涨价对你有何影响？

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编辑：六便士

来源：柳州播报