甜椒11元斤,西兰花6元斤,大葱7元斤

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节后菜价“不降反升”是何原因？季节因素、物流成本都会影响蔬菜价格 　　

甜椒11元／斤，西兰花6元／斤，大葱7元／斤……春节假期过后，本应是菜价逐步下跌的阶段，但今年形势一反常态，我市蔬菜批发和零售价格仍旧偏高，一些蔬菜价格堪比肉价。与往年同期相比，蔬菜价格为什么偏高？春节后菜价“不降反升”谁是推手？昨（29）日，记者实地走访了川中大市场、河东仁河农贸市场、卫星桥农贸市场等大型农贸市场和部分超市。

节后菜价堪比肉价

市民直呼“吃不起菜”

　　“今年春天菜价确实有点贵，蒜薹都要9元/斤，1斤多菜都能抵得上一斤肉了。”家住鸿发东街的刘家祥如此抱怨道。走访中记者了解到，今年蒜薹价格偏高，川中大市场以及仁河农贸市场、卫星桥农贸市场蒜薹一斤8—9元不等，而农户自己种植的蒜薹也是7—9元/斤。 　　面对消费者的抱怨，在嘉兴农贸市场从事了十多年蔬菜销售生意的周世昌也很无奈。“今年批发价一直很高，我们纵横市场批发蔬菜，搭上油钱、人工，就赚点辛苦钱。”同时，周世昌也觉得今年菜价不便宜，比如大白菜往年便宜的时候每斤几毛钱，可今年每斤卖到2元多；番茄往年这时候上市不少，每斤也就2元多，可现在市场上要卖到6元/斤。 　　与此同时，记者在唐家乡绿色蔬菜基地种植大户余强处了解到，他种植了亩白萝卜即将迎来丰收。“这两天蔬菜价格比之前要贵一些，现在我的萝卜批发价要卖到0.6-0.7元/斤。”余强告诉记者，除了白萝卜价格上涨，长白菜、莴笋、莲花白等蔬菜的批发价也都涨了一些。　

季节因素、物流成本

是影响蔬菜价格的主因

　　与此同时，据市农业部门3月25日发布的对川中大市场蔬菜行情调查显示，尖椒7元／斤，四季豆8元／斤，山药7元／斤，相比2月19日该市场蔬菜价格而言，尖椒每斤涨了2元，四季豆涨了4元，山药也从5元涨到7元。据市商务局3月14—20日统计监测的30个品种蔬菜中，价格上涨的蔬菜是蒜薹、山药、生姜、南瓜、胡萝卜、西红柿、青椒、大白菜、菠菜、洋葱、圆白菜、油菜和冬瓜，涨幅在0.1%-16.7%之间。 　　据市农业局工作人员分析，蔬菜生产具有生产周期短、受天气影响因素大等特性，寒冷天气导致供应量减少，蔬菜价格自然就涨得要快些。造成我市近期鲜菜价格上涨的主要原因表现在以下两个方面：一方面，每年3—5月，是四川盆地上年越冬蔬菜罢市，春茬蔬菜处于苗期的传统淡季，菜价历来比2月及其他月份偏高；另一方面，物流成本增加，输入性推高菜价。除莴笋、儿菜、白萝卜、芹菜、生菜、白葱等是本地蔬菜外，其余如辣椒、茄子、西红柿、四季豆、苦瓜等都是从外地调入，由于运输及劳动力等物流成本的增加，直接拉升了蔬菜价格。

减少中间环节

降低蔬菜价格

　　据预测，2-3月是我市秋冬蔬菜和春夏蔬菜换茬的关键时期，4月下旬随着我市种植的喜温蔬菜陆续上市后，蔬菜价格将逐步回落。 　　此外，记者在采访中发现，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费往往要经历4-5个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定要增加，再加上房租等的上涨，最终传导给菜价。怎样让菜价降下来，让蔬菜种植户利益最大化，让老百姓花最少的钱买到实惠的蔬菜？ 　　记者从市商务局了解到，该部门正着力构建农产品现代流通体系，田间的蔬菜通过专业的物流企业运输到超市、市场、门店，减少蔬菜从“田间到餐桌”的中间环节以此降低农产品交易成本，让蔬菜种植户和居民成为最大的受益人。