20多块钱,我做了3菜1汤,朋友看了说我

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周五晚上睡前，孩子和姥姥约好，明天周末去她家吃午饭。周末早上不用早起，我一般睡到九点起床，看到两孩子还在熟睡。屋子里黑漆漆的，外面居然在下暴雨。这下跟姥姥的约饭也去不了，只能在家吃了，没法出门买菜，冰箱里只有两根黄瓜，两个西红柿，两个辣椒，半个熏烤火腿（猜测昨夜里被某个孩子偷吃半根），有鸡蛋，有肉。今天难得老公也在家，一家四口一起吃饭，就这些食材，我得好好利用，做出大餐的感觉来。趁着孩子睡觉，老公洗衣服的空，我去厨房忙活去，蒸上米饭，然后开始洗菜做菜，半小时鼓捣出来3菜一汤，老公夸我太能干了，正好孩子起床了，老公衣服也洗完了，赶紧吃饭吧。

这一桌菜有荤有素，我算了下成本，一共花了23元。甜椒2个2元钱，猪肉丝2.5元，加上调料，这个菜合计5元。熏烤火腿一个11元，只有一半，合计5.5元。麻汁黄瓜，黄瓜两根1块钱，蒜末、麻汁等调料不超过1元，四舍五入，这个菜2元。西红柿紫菜蛋汤，西红柿2个1.5元，鸡蛋4个2.5元，紫菜0.5元，合计4.5元。米饭用了2斤大米没吃完，合计6元。23元把老公和孩子喂得饱饱的，然后我把图晒到圈里，朋友说我太能忽悠了，摆盘吃出了大餐的感觉的，哈哈。居家过日子，不可能每天大鱼大肉，有时候简单的小炒就能体会到生活的平凡，普通的百姓人家，每天就这样一日三餐，周而复始。一家人，其乐融融围坐在一起吃饭，这就是我想要的简单生活。这样的生活你喜欢吗？

第一道：甜椒肉丝

食材：甜椒2个，猪肉丝：克，葱、姜、蒜、少许，大酱（黄豆酱）：1勺，生抽：少许，淀粉：少许、料酒：少许，鸡精：少许。

做法：

1、甜椒清洗干净。用到切成小块，去掉辣椒蒂。葱、姜、蒜切好备用。猪肉切丝，加少许生抽、料酒、淀粉，抓匀后，腌渍5分钟。

2、热锅冷油，放入腌渍好的猪肉丝，翻炒变色。加入姜丝、蒜片超出香味。加入1勺大酱，翻炒均匀。下入切好的甜椒、葱段，翻炒均匀，至甜椒断生。

3、加入少许鸡精，调味，装盘即可。

第二道：西红柿紫菜蛋汤

食材：西红柿：2个，鸡蛋：4个，紫菜少许

1、西红柿清洗干净。用刀切成十字，去掉蒂。切成小块，装盘备用。鸡蛋打入碗里，加少许盐，打散备用。

2、热锅放入植物油，倒入西红柿翻炒，用铲子边炒边压西红柿，炒出汤汁，加入适量水，煮沸后，倒入打散的鸡蛋液，用勺子稍微推开，加入洗净的紫菜，搅匀。

3、加入少许食盐，调味。搅匀后即可盛入碗里。

第三道：熏烤火腿

食材：双汇熏烤火腿：半根

做法：

1、把火腿切成片，装盘即可。

第四道：麻汁蒜泥黄瓜。

食材：黄瓜：2根，蒜头：适量，生抽、糖、盐、鸡精、香油、麻汁、醋：少许

做法：1、黄瓜清洗干净，用刀背拍一下。切成段状。装入盘里，蒜头用刀切成蒜末，麻汁放入碗里，加入少许凉开水调成浓稠状，倒入生抽、醋、香油、盐、糖、鸡精，调匀成调料汁。

2、调好的调料汁淋在黄瓜上，拌匀即可食用。

第五道：米饭

食材：大米：2斤，清水适量。

做法：

1、大米淘洗干净。

2、放入高压锅内胆里，加入一指深清水，浸泡10分钟，盖好盖子。

3、控制面板，设置米饭。18分钟后即可享用。

大家好，我是雨妈私厨，两宝的妈妈。今天给大家分享的是家常三菜一汤，不知你是否喜欢？大家平时周末都怎么过啊？有什么做的拿手的家常菜，欢迎留言跟我分享哟。今天的3菜一汤，做法非常简单，跟我学起来把。如果你喜欢我的食谱，记得点赞，分享给更多的朋友，如果你有什么好的建议，欢迎再评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的