双椒土豆丝,味道麻辣,脆爽利口还下饭,简

双椒土豆丝

好吃看得见的一道下饭菜

原料：土豆、大青椒、甜椒、大蒜、生姜、盐、菜籽油。

做法步骤：

第1步、食材如图。

第2步、土豆削皮切丝。

第3步、切好的土豆丝泡清水中。

第4步、大蒜生姜切片。

第5步、青红椒切丝。

第6步、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。

第7步、锅里倒适量的菜籽油。

第8步、油熟放入姜蒜爆香。

第9步、倒入土豆丝。

第10步、翻炒一分钟。

第11步、放入青红椒丝翻炒一分钟。

第12步、放少许盐。

第13步、翻炒半分钟即可。

第14步、出锅装盘。

来自美食天下木木夕酉星的作品。