成都也有贵州糯米饭了5元1个,7元1盒

坐标玉林菜市场

每天出摊两次，只卖两锅

来晚了，一粒米都不剩…

很少见的「贵州糯米饭」

已有20多年历史的玉林菜市场，成都人气老牌菜市场之一。时蔬海鲜、生活用品、香料干杂…一应俱全，每次逛都有新发现。

而近日，菜市场街上人气最旺的、最稀奇的，就是这个小摊摊…

沿着玉林中横巷，往菜市场方向走，目的地就在左手边的小巷里。老远看到人打堆堆，就说明你找对了！

摊摊只卖贵州糯米饭，以前去贵州还专程去吃过！一天出摊两次（上午11点，下午5点），一次一锅，卖完就收摊。

别看糯米饭堆了满满一个小山堆，周末1小时就会卖空，平日也不超过2h，来晚了，人影都找不到。

糯米饭冒着热气，香味在原地打转，各式小料往里怼，看着就好满足。不到10min就能买到，为避免阿姨记不住大家的顺序，各位请自行排队哦。

7元一整盒，5元一大坨

7元1盒，菜多得已经冒尖尖了，拿在手里能明显感觉到分量！这哪儿是小吃啊，都够两顿主食了好吧！

糯米饭里有腊肉、火腿肠、甜椒、葱和香菜，还要拌上贵州脆哨、萝卜丝、土豆丝、海带丝、花生米、折耳根、海椒油、白糖…有啥忌口的直接告诉云嬢就行。

一定要让云嬢多加点贵州脆哨！淡淡酱香味，外焦脆、内肥润，配上糯米饭丝毫不腻，花生、折耳根又增加了酥脆的口感，满足感max~

5元1个的大饭团，1人吃完也够呛。糯米粒粒分明，得边吃边揉，一大口下去，糯米的清香，馅料的咸香，海椒油与白糖带来的一丝甜辣…扎实有层次！

就是吃多了容易嘴巴干，个人觉得糯米还可以再耙点，拿回家再蒸会儿更好嚼~

“我也没想到，突然就火了”

老板娘云嬢以前在贵州做了20年的裹卷生意，之前在菜市卖裹卷，腊月过后才开始卖糯米饭。

本来也就换个东西试试看，没想到本地人和贵州老乡都闻讯前来，生意都忙不过来，又叫来了弟媳打下手。

云嬢做事麻利，为人热情，遇上老乡都会聊几句，但手上太忙，会记不住各位的先后顺序和口味喜好，也请大家耐心点哈。

云嬢还说，已经在找合适的店铺了，以后会做更多贵州小吃，价格都在10元以下，期待下吧！

总之，不说贵州糯米饭味道多惊艳，但就和自家做孔干饭一样，家常口味，用料扎实，价格也实诚，入股不亏~

菜市场人气颇高的玉米粑粑，8.8元1斤，称一大袋不到10元，就是纯粹的玉米味+油香味，便宜健康，老少皆宜。

每次来都要买上1个，拿回家记得打热了吃，外层米粒炸得金黄焦脆，一口咬开，香香糯糯，油和红糖沾了满嘴，就很满足！这个也是本人的最爱之一！刚出锅还是热腾腾的，凉一会吃，微焦的锅巴下包裹着软嫩米糕，有股淡淡酵母酸味。

反正玉林菜市场档外的这一圈，面点铺子占一半，老农民玉米窝窝头、哈尔滨酱香饼、战旗包子等等，碳水控一定会很有收获~

边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味