蔬菜配送批发公司糖尿病友好的假期小贴士

无论您有什么与饮食相关的限制，在这个著名的饮食季节，您仍然可以通过一些简单的提示来品尝美味。糖尿病友好假期的关键是尽可能地管理和监测您的血糖水平。您仍然可以尽情享用许多您最喜欢的食物，但是，您必须控制好时间和份量，才能度过快乐、健康的假期。

糖尿病友好的假期小贴士

用非淀粉类蔬菜（抱子甘蓝、蔬菜、蘑菇等）填满你盘子的一半，用营养淀粉（土豆、南瓜、糙米等）填满四分之一，用瘦蛋白质来源填满你盘子的四分之一（火鸡、鱼、鸡肉、豆类等）

锻炼以改善您的身体管理血糖水平的方式。尝试通过进行一些轻微的运动，在早上开始你的新陈代谢。如果可能的话，饭后去散散步，这样你的身体就有机会活动了。进食后，血糖（葡萄糖水平）会升高，饭后立即锻炼可以帮助激活胰岛素（有助于控制血糖的激素），从而降低过高的血糖水平。

按照医疗保健提供者的指示服用常规药物并监测您的血糖水平。健康糖尿病管理的关键是一致性，这在节假日尤其重要，因为饮食通常是主要事件。

与您的医生或注册营养师一起确定您对碳水化合物和胰岛素摄入量的具体需求（即，如果您使用胰岛素）。一般来说，大多数患有糖尿病的成年人每餐应摄入约45-60克碳水化合物每份零食15-20克。

在大餐前吃均衡的零食，以避免暴饮暴食和不必要的血糖飙升。均衡的零食包括蛋白质、碳水化合物和健康的脂肪来源，可让您保持饱腹感并保持血糖水平稳定。试试黄瓜片和鹰嘴豆泥，或者奶酪和全麦饼干。

淀粉类食物与糖尿病

您可能知道，所有蔬菜都含有一些碳水化合物。蔬菜分为淀粉类或非淀粉类。非淀粉类蔬菜含有少量淀粉，包括：芦笋、西兰花、球芽甘蓝、胡萝卜、花椰菜、芹菜、黄瓜、绿叶蔬菜、洋葱、西葫芦（黄色、西葫芦）和番茄等。

淀粉类蔬菜，顾名思义，淀粉含量较高，但营养成分还是很多的。常见的淀粉类蔬菜是土豆、玉米、豌豆和冬瓜（橡子或胡桃）。

为什么淀粉类食物不好？

大多数营养学家认为，糖尿病患者应该远离淀粉类食物，尤其是含有添加糖的加工碳水化合物，如白面包、白米饭、意大利面和烘焙食品。这是因为淀粉类食物容易将血糖水平升高到对糖尿病患者不安全的范围内，并且会导致体重增加。

糖尿病友好的新鲜农产品

我们提供了一款适合糖尿病患者使用的新鲜农产品，里面有精心挑选的精美新鲜水果和蔬菜，不含淀粉类农产品，有助于通过摄入更多纤维来稳定血糖水平。

胡萝卜被美国糖尿病协会认为是一种非淀粉类蔬菜，与普遍看法相反，它们不会提高你的血糖。它们富含纤维，血糖指数低。您还可以期待拥有又大又漂亮的球芽甘蓝。有趣的事实：这些家伙，西兰花、卷心菜、花椰菜和羽衣甘蓝都来自同一个十字花科蔬菜家族。它们有一些天然的嘎吱声，烤的时候很美味。

接下来，我们通常包括西兰花或花椰菜，它们在蒸熟甚至制成汤或捣碎时都很棒。这两种对糖尿病患者来说非常好，因为它们的淀粉含量低，但仍然充满和令人满意。这是在饮食中引入新食物的关键。如果您想要清淡、清爽的小吃，您可以将芹菜茎切成小条，与鹰嘴豆泥或鳄梨酱搭配。芹菜也因其天然咸味而制成非常美味的果汁。芹菜有助于保持血糖水平稳定，而且热量超低！

对于那些在烹饪中渴望天然风味来源的人来说，洋葱总是一种很好的主食，可以为许多食谱提供基础。它们也有很多抗氧化剂，可以对抗体内的炎症。在您的糖尿病友好型农产品盒中寻找洋葱和甜椒。您是否知道这种辣椒中的维生素C实际上比橙子中的更多？烤它们，将它们添加到沙拉或炒菜中，辣椒的用途非常广泛。

因为蔬菜对人体至关重要。绿色蔬菜富含我们身体健康所需的所有维生素和矿物质。我们还全年提供西葫芦和不同类型的南瓜。南瓜味道鲜美，可以与其他蔬菜一起烘烤，或者单独烘烤。使用您最喜欢的任何香料，您可以烧烤、蒸、烘烤和填充它们，甚至将它们变成汤食谱的基础。

西红柿、鳄梨和芦笋是我们包含的其他一些农产品。所有这些蔬菜都富含维生素、矿物质和纤维。纤维在这里真的很关键，特别是通过帮助减缓身体对葡萄糖的吸收来控制血糖水平。