创意美食用铁锅烤出色香味俱全的甜椒洋葱披

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可能只有少数人不了解自己烤的披萨的优势吧！一般来讲，它比外送或冷冻比萨好吃得多。以下食谱更是惊为天人，因为这个非常特别的披萨，是先将甜椒和洋葱等配料放在铁锅上煎，然后再放上披萨皮放进烤箱烤。披萨皮放在上面，听起来很奇怪吧？不信的话，就亲眼来看看这个披萨到底是怎么做做出来的吧！最重要的是，它的味道棒极了！

所需材料(2个披萨)：

披萨皮部分：

g面粉ml温水10g新鲜酵母1汤匙油1汤匙糖盐少许

配料部分：

g小洋葱1颗红甜椒1颗黄甜椒g奶油1汤匙切碎的百里香1汤匙切碎的迷迭香1汤匙切碎的大蒜3汤匙融化的奶油50g帕玛森起司盐黑胡椒75g菲达起司2汤匙细香葱

做法：

1.首先准备披萨皮部份。将面粉和盐放入一个大碗中，在温水里加入新鲜酵母和糖融化，然后倒入面粉里。用搅拌机搅拌成光滑的面团，并在大碗里拌一点油后，放到温暖的地方约45分钟，让它发酵。

2.将洋葱去皮后对切。

3.将甜椒的心去除后，切成约2cm厚的圈圈。

4.在铁锅中放入奶油融化，再放上甜椒圈。

5.将洋葱的切面朝下，放到甜椒圈里。注意火不要开太大，以免奶油烧焦。

6.均匀地撒上切碎的大蒜、迷迭香、百里香、意大利香醋和磨碎的起司。再用盐和黑胡椒调味。

7.再次揉面团，并取一半的面团捍成圆形，然后盖在铁锅中的配料上。然后放入上下火°C的烤箱中烤8到10分钟。之后，将披萨翻转放在盘子上，然后撒上菲达起司和细香葱，就可以趁热享用了。

将披萨皮放在配料上烤，然后再将它倒出来。这个点子很棒吧？香气十足的大蒜的和菲达起司的组合，更是真正的美味。自己烤的披萨就是这么好吃！

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