香甜可口的甜椒肉丝,营养均衡双吸收哦

甜椒好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料：瘦猪肉、红椒、姜、郫县豆瓣、生抽、糖、味精　　

二、具体做法:

1.瘦肉，红椒洗净，切丝，姜切碎，瘦肉丝加生粉和水拌匀

2.锅内热油，下肉丝炒至发白，捞出待用

3.油锅里下姜碎，郫县豆瓣(少量即可)，爆炒出香味后下红椒丝，翻炒至半熟

4.下肉丝，加入生抽，糖，继续大火翻炒，最后加味精起锅

香甜可口的甜椒肉丝通过简单的操作，就可以和我们见面了，出锅的那一瞬间，一阵阵香气袭来，勾的肚子里馋虫都在叫，真是棒极了。哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，这样的美味绝对会让你胃口大开哦，小编已经忍不住了，你还在犹豫什么呢？

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