四川正宗泡椒凤爪做法

地道的四川正宗泡椒凤爪做法，让你可以品尝到四川餐桌上必备的美食，绝对让你回味无穷！

　　　　　　　　　　　　烹饪难度：简单　　　　　　　　　　烹饪时间：30分钟　　　　　　　　　　　　烹饪工艺：煮　　　　　　　　　　　　菜品口味：麻辣　　　　　　　　　　　　用 　　料：凤爪,泡椒,白醋,花椒,盐,姜片,鸡精,洋葱

第一步将鸡爪洗净去除指甲放入锅中,加少许食盐煮熟.

第二步将配菜摘洗干净,芹菜切段,甜椒切滚刀块,洋葱切丝,莴笋切厚片,胡萝卜切条,姜切片.

第三步将煮好晾凉的鸡爪放入大盆中,放入所有切好的配菜.

第四步倒入泡野山椒,米醋,倒入事先晾凉的冷开水,放入食盐.

第五步搅匀后放置一旁泡5-6个小时即可使用.时间越长,味道越好.