辣椒辣不辣,从辣椒苗外观就能见分晓吗
2025/1/15 来源:不详平时点外卖或者出去吃饭的时候,店家一般都会问我们,“吃什么口味啊,微辣?中辣?还是重辣?”
之所以问这句话,是因为虽然现在很多人都无辣不欢,但每个人能承受的“辣味水平”却是参差不齐的;
所以辣椒也是一样,有一点也不辣的甜椒,也有我们之前提到过的魔鬼辣-云南产的一种叫云南涮涮辣,那么怎么区分辣椒辣不辣呢?
尤其对于想要种植辣椒的农户或者喜欢在窗台盆栽里种辣椒的朋友来说,怎么从辣椒幼苗的时候就能区分哪些辣或者不辣的辣椒呢?
最简单的方法就是直接问售卖辣椒苗的商户了,当然如果你想学点辨别辣椒的真本事,我们在这里也详细说一说,怎么通过比对辣椒苗来判断辣椒的辣度。
第一看辣椒苗的叶子和茎秆。
如果是叶子比较尖,细长,叶片较薄的,则是相对较辣的;
反之,叶子较圆,叶片厚,则一般不辣;
而茎秆方面,如果茎秆比较干净且没有毛刺,同时又较为长的则一般为较辣的线辣椒,如果茎秆短,且有毛刺,一般则为不辣的菜椒。
其实辣椒的辣度除了跟辣椒的品种有关外,和种植辣椒的土壤以及用的肥料也是有着关系的,比如说用榨油后的油渣饼给辣椒当肥料的话,相对会比没用的辣椒辣度上要辣一些。
除此之外,大家还有什么方法能区分辣椒辣度的,也可以在文末留言,一起参与讨论。
红灿灿的辣椒不仅可以用来调味,作为观赏性植物也是一抹不错的“红色风景”;
所以很多人也会选择在窗台或者天台栽种辣椒,一方面用来装点屋子,另一方面结出的辣椒可以直接入食,或者成熟的辣椒可以放在阳台上晾晒,晒至干辣椒后方便储存。
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