秋天多吃这菜对口腔溃疡,牙龈出血有保健作

油菜可谓之物美价廉，即使在北方一年四季也都能吃到，当然冬天都是从南方运来的，但是有些菜是无法长途运输的，所以冬天能吃到油菜对北方人来说也是一件幸福的事情。众所周知油菜能降血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体，可是很多人却不知道油菜对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也具有一定的保健作用。而且油菜在所有蔬菜中，是含钙的佼佼者，每百克中含钙毫克左右。其中丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。秋天气温变化快，空气与环境也变得越来越干燥，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，所以这个季节一定要多吃这菜，质地脆嫩，爽口开胃，而且食用方法也很多，可炒、烧、炝、扒，油菜心还可以做配料，各种吃法都是大爱，今天给大家分享一道素炒油菜，超级爽口，老人孩子都爱吃。北方的天气，目前已经是深秋了，昨天的一场小雨，今早不止是下霜，而且是上冻了，仿佛一夜之间那些田里生气勃勃的小菜就被冻僵了，姐姐今天还在后悔没有把菜盖起来，幸好昨天收了油菜，这油菜还是水嫩水嫩的，搭配红甜椒来个素炒，特别爽口，这一大盘子没够吃，本来想菜心和叶子分开炒，怎奈一家人有喜欢菜叶也有喜欢菜心的，合起来炒到是各取所需，非常美味的家常菜，自家产的绿色蔬菜，充满秋天的味道。所需食材：油菜g；红甜椒半个；油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；蚝油适量。做法：1、鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用；2、油菜切段儿，油菜叶简单切断就好；3、红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃；4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒；5、再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒；6、出锅装盘。非常美味的素炒油菜，如果您也喜欢，也给家人做起来吧。欢迎